薰的美食之旅

#台中美食推薦 │巷弄美食 #義式餐廳 #在地13年老店│菲菲花園義式餐廳

沿著大墩18街快接近文心路的時候就能看到菲菲花園義式餐廳，紅色的招牌以及綠色造景植物

近台中市政府熱鬧區域，14年老字號經營

備受好評的經典義式餐廳，就連薰也是偷偷來過幾次

餐點內容種類豐富；燉飯、義大利麵、排餐、披薩、飲品...

單點價格平均在$300元左右可以任意升級成套餐

主題套餐價格落在$389元-$1500，份量上相當足夠CP值頗高(菜單)

缺點就是這邊附近較難停車， 如果開車的朋友可以停在"市政公園停車場"((步行約五到十分鐘))

開車的朋友就記得帶著停車幸運神出發囉!(誤~)

菲菲花園義式餐廳

地址 : 台中市西屯區大墩十八街197號

電話 : 04-23101886

時間 : 11:30-14:30~17:30-22:00

粉絲團│顯示地圖│菜單 │市政公園停車場

店內裝潢以白色基調為主，整體環境乾淨優雅

推開大門就看見一大盆百合花擺飾

用餐期間會有淡淡的花香飄來很是舒服

全透明開放式廚房，明亮整潔

每一桌的擺飾讓人覺得舒服，是一家很適合約會、聚餐的義式餐廳

入座之後，服務人員細心輕聲介紹著店內特色餐點與如何點餐

薰跟循著點了兩套

"牡丹prime肋眼牛排 16oz $1510 & 玫瑰$549

兩份套餐的餐前濃湯 "雞絲濃湯 "

上桌之時，服務人員介紹著: 使用整隻老母雞下去燉煮而成。

細細品嘗每一匙都能撈到不少雞絲用料澎湃，調味適中湯頭濃郁好喝

青醬焗烤麵包滿香的，建議熱熱吃

麵包口感柔軟，味道不會太過厚重或者油膩

旁邊附上一罐店家自製辣椒，愛吃辣的朋友一定要試試看!!!

是由三種辣椒加上蒜頭和橄欖油製成，其實沒有很辣

加在麵包上有著大大的口感層次提升

玫瑰套餐開胃菜七選一 : 經典牛肉醬薯條(辣)

菜單上面有標示一根辣椒，可是有吃辣的薰完全不覺得辣~

炸得酥脆的薯條搭配上牛肉醬根本就是天生一對的絕配

薯條外酥內脆，濃郁且香氣十足的肉醬很開胃，一口接著一口不小心允指吃光光。

每份套餐都會搭上飲料以及甜點，薰選擇了咖啡

口味上中規中矩是屬於比較淡雅的一款美式咖啡

玫瑰套餐 $549(另+10%)

主餐共有六種可以選一，燉飯、義大利麵與披薩

什錦海鮮披薩 12吋是店員推薦必點的一道主食。

採用法國麵粉手擀麵皮，皮薄吃起來有Q勁

最外圍的部份吃起來酥脆就像在吃餅乾一樣爽口

最上面是採用大量海鮮(蝦子、中卷)

每一切片都有煙燻鮭魚與魚子醬陪伴

聽到這樣的介紹薰與天天毫不考慮其他菜單的點頭:就來這道主餐吧!(是有多愛海鮮阿~)

菲菲花園義式餐廳的披薩固定都是12吋，皮薄Q脆集結在同一塊披薩身上

每一片都有固定的海鮮，用料很實在

麵皮很軟，起司味道與海鮮味道蘊藏在每一口滋味裡面

最外的地方像餅乾一樣，酥脆完全沒有燒焦

蝦子、中卷脆口鮮甜沒腥味

魚子醬吃起來味道明顯卻不帶腥加上煙燻鮭魚鹹度並不會太重

整體就有種畫龍點睛的效果，也提升了這12吋海鮮披薩的美味大海味

牡丹prime肋眼牛排 16oz $1510

這份套餐也是菲菲花園義式餐廳最厲害的一套，前菜有冷、熱兩款

冷前菜是使用北極圈煙燻鮭魚

熱前菜，松露燉飯

香氣濃郁，裡面有許多種菇類

微微的起司香氣加上松露的調和

整體的口味不會過於鹹膩，米飯份量頗多

粒粒分明Q度適中，不會如同一般燉飯過份軟爛黏成一團，口感層次十足

餐前酒，法國坎城產區南部的紅酒，不澀不酸葡萄香氣濃厚順口好喝

美國史密斯同家肉商空運來台的prime牛排

店家推薦五分熟是口感最好的狀態

肉質鮮嫩可口，刀具也很好操作

輕輕一劃肉就輕鬆切開

肉的部分，嫩中帶有咀嚼感牛肉獨特的鮮香味明顯而且多汁

脂肪的部份這個真的很厲害有著揪西的肉汁

肉質軟嫩紅潤肉味濃郁十分鮮甜風味極佳，大理石油花分佈多

這塊prime牛排的美味只有親身品嘗才過癮了~

旁邊搭配生菜與檸檬片達到解膩的效果還能中和口中的肉味

而且這些蔬果應該也是與牛排一起碳烤過

上層還淋有巴薩米格醬還有海鹽

看似簡單的配菜卻擁有層次豐富的口味,為整體牛排增艷不少

最後再來一杯果醋醒腦(喔NO!是轉換味蕾拉!)

旁邊的披薩還躺了幾乎一半，薰與天天還沒辦法完全消化的同時

熱情的服務人員就來詢問；可以出甜點了嗎?

這時候的胃真的要爆炸了說.....

但是女人嘛，說到甜點就是會不由自主的說 : 好啊!!

"胃"開始開啟挪動空間給甜點的技能~

黑糖粉奶酪 ▼ 烤布蕾 ▲

脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾，滑順的口感香甜的氣味讓人忍不住一口接一口

黑糖粉奶酪甜而不膩口非常細緻，加上黑糖粉增添了奶酪的香氣與甜度

-

整體而言  菲菲花園義式餐廳是一家很可以推薦的餐廳

餐廳環境乾淨有氣氛，約會或者聚餐都是一個不錯的選擇

餐點美味，開胃菜到主餐每一道都有著不同的驚艷與美味

喜歡的朋友記得預約前往因為店內座位不多喔~

菜單往下滑，謝謝↓

2019菲菲花園菜單 ▼

菜單共有三種套餐可選

牡丹、玫瑰、 梔子花；套餐內容有麵包、主廚濃湯、開胃菜、甜品、飲料

每份套餐價格不同開胃菜與冷熱前菜的內容物也會有所改變

牡丹系列套餐就有附上餐前酒的選項，還有冷、熱前菜算是CP值較高的選項

不想花太多$$的朋友也可以點其他餐點(義大利麵、披薩之類)再來升級成套餐

A套餐$109元 ，法式濃湯、青醬焗麵包與飲品

B套餐$199元，開胃菜任選一道、法式濃湯、青醬焗麵包、甜品、飲品