耕水煮精緻火鍋
大墩店 : 台中市大墩路377號2樓
青海店: 台中市青海路2段221號
營業時間 : 11:00-15:00 17:00-23:00
假日: 11:00~23:00 星期日公休
天氣冷，薰 特地翻出來許多家火鍋店讓大家去嘗鮮
耕水煮 是在迦南園的樓上
是屬於迦南園體系的火鍋店，屬於小火鍋類型
一人一鍋的方式點餐，使用套餐的方式呈現
比較符合不想吃到飽的另一個選擇
如果說平日的話 還有價位較低的商業午餐可以選擇
每一鍋都是$199起
或許是因為大家還是習慣一樓迦南園的吃到飽模式
所以一樓較多客人而2樓客人顯得較少
空間上以桌數為優先，空間概念為次
醬料部分屬於自行取用，想要多少蔥多少沙茶都可以唷!!
這樣一小鍋子，與其他小火鍋沒有兩樣
湯頭的部分一慣性使用昆布湯底
湯頭不會死鹹，先煮蔬菜在下鍋料可以使湯頭較為鮮甜一些
素養生蔬食鍋 $ 229
菜盤以蔬菜為主還有山藥嫩豆腐還有附上一整盤的素食鍋料
這一盤素食鍋料，朋友們沒有食用...所以我們不知道口感
(本身薰的朋友們就都比較不喜歡吃火鍋料了，並不是因為不好吃喔!!)
素食菜盤與正常菜盤相差不多少了火鍋料與蝦子而已
梅花豬肉鍋$229
耕水煮精緻鍋物的鍋物配上的肉品，薰吃過三種( 偷偷的來過三次~)
最為推薦的是 "梅花豬肉"
肉質Q嫩厚薄度適中，下鍋煮一會兒就很好吃...
是我們這群愛吃火鍋的朋友們最為推薦的肉品，重點就是份量很多...
美國雪花牛肉鍋 $229
薰自己覺得口感尚可，沒有比梅花豬肉好吃，可是還算是不錯的牛肉片
厚度適中 ，不要下鍋煮太久唷~~
以目前市面上的火鍋來說，迦南園在吃到飽火鍋業算是赫赫有名
前陣子開闢了另一小火鍋，目前為止還沒有很多人知道的狀況之下
店內位置並不會很難等
耕水煮沒有可以大快朵頤的肉品可以享用
但是套餐的品項肉片也是比外頭的小火鍋多一點，整個套餐享用下來也是相當的飽足
餐點也有附上一杯飲品，但是飲品的部分目前只有冰沙選項 1.梅子綠冰沙2.可爾必思 兩款可以選
雖然說還是有一點點的CP值不是那麼高
可是如果 東興路的X二石頭火鍋排隊難等，這是薰的第二選項
朋友們或許可以選擇 耕水煮精緻火鍋試試看唷~
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