和壽司 在台中是一間表現的可圈可點的日本壽司專賣店
當然 薰也是 老主顧之一
每當想要吃壽司 第一個一定是想到
和壽司
(和壽司至103.03.10開始營業時間更新為 下午 17:30~23:30)
如果想要預約的朋友請在這個時間打電話預約
如要提前預約用餐 可於五天前開始預約喔!!
隱身 在建築物裡的 和壽司
有時候要介紹給朋友來吃的時候
都很容易就錯過
每日 和壽司 都會有不一樣的 限定食材
到達店門口的時候
可以看看門口的立牌 限定食材
或許有你喜歡的
和壽司
裝潢上非常簡單
而且也是非常擁擠...
板前做了客人之後 走道只有一個人可以走過去
在結帳的位子更是....小到一個不行
如果有客人要進來
肯定會: 結帳要出去的客人撞在一起
和壽司 總共用餐區域 有兩層樓
人數較多的話
用餐區 會在2樓
雖然是白天
但是在樓上燈光還是稍嫌不足
昏昏暗暗的
也可能這樣看起來食物比較好吃的關係吧!
入座之後呢!~
服務人員很制式化的介紹菜色
當然 薰 來過很多次了
就直接點餐(我快餓壞了....)
MENU~~~
薰 看著菜單 每一樣都好想點下去...
肯定是餓太久了
對了~
薰 來和壽司吃飯呢!
一定會預約，而且預約的話
一定要事先預訂 一道 ..... 牛肉捲壽司 $280 (限定內用)
沒有預定的話 忽然來可是吃不到的喔~
醬油 : 有分成 甜醬油以及鹹醬油...
薰 選的是 甜醬油 比較符合家裡使用的醬油
有一次選鹹的....真的很鹹~(朋友們要注意一下!~)
冬天提供的 熱麥茶
薯泥 沙拉 $ 30
茶碗蒸 $ 60
軟Q的蛋加上精靈菇
每一口都超級滿意
和風小菜 $80
這個薰 第一次吃
味道很豐富，裡頭有 過貓 洋蔥 以及柴魚片還有些許的小黃瓜絲
和風醬的添加很清爽，不會有過多的調味料味道
吃完之後整個胃口大開
80元超划算。
海膽手卷 $90
推薦必點
和壽司的送餐速度真的不是蓋的~
一下子就把整個桌面填滿
速度很快的送來
海膽手卷，這是薰最愛的美食之一
新鮮的海膽搭上鮮脆的海苔
簡直是人間美味
完全處理的沒有腥味...一口送入口中....
鮮甜的滋味你的舌頭會告訴你實話..........
水晶小捲 $250
這小捲真的很新鮮
QQ脆脆的非常好吃
綜合生魚片 $ 200
7大片超厚生魚片
端上來時不免的心中暗自尖叫
瞧瞧這鮭魚阿....
不尖叫嗎?
味增蛤蠣湯 $80
師傅阿~我說這碗$80會不會太大碗啊??
裡頭超多蛤蠣...
每一顆 蛤蠣都非常肥美
湯頭也自然的帶著豐富的海味
椰果軟絲握壽司 單顆 $20 +豆皮壽司 單顆 $25
椰果軟絲 吃起來口感真的還蠻像果凍的口感的
蠻特別的。
黑豆壽司 單顆 $ 15
鮭魚炙燒壽司 單顆$60 + 干貝炙燒壽司 單顆 $60
炙燒過後的鮭魚，魚油香氣 一口吃進去整個香甜在嘴裡散開
干貝 也是相當好吃而且會讓你意猶未盡
牛肉捲壽司 $280
這個是在前面提過的
電話訂位預約才吃的到
如果沒有預約的話呢可能就要靠運氣了
使用炙燒焗烤的方式
刷上醬汁...包裹上和壽司專用牛肉
一大盤的壽司就這樣上桌
味道超正點....
如果兩個人來吃這盤可能就飽了...
所以趁著今天帶著朋友來所以特地點了一份想回味一下
好滿足
每次來到和壽司
心情都大好....
可以吃到好吃的新鮮的鮭魚
是 薰 最開心的時候
推薦給大家也來吃吃看。
最後 送上兩碗紅豆甜湯....
和壽司
台中市北區五權路301號
04-22017520
晚餐17:30~23:30
「台中」木庵食事處。日式居酒屋-藏在七期裡的深夜食堂(邀約)
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