薰的美食之旅

台中大遠百~大食代

蘊藏著多樣的美食

也有許多著名的小吃進駐....

也算是蠻多采多姿...

到了用餐時刻~都是滿滿的人潮

台中大遠百12F

特殊的裝潢設計

也是另 薰 喜歡的地方

忍不住都會多停留一下下~

這些復古的商品

都是 薰 特喜歡的一部分

今天會到 大遠百12F 大食代廣場

非常感謝  勝Q日式豬排的邀約前往

新開幕

台中大遠百12F  勝Q 日式豬排

結合 大食代美食廣場復古風格

勝Q日式豬排

也有濃濃的日式復古風格

店員也都是笑臉的迎接每一位初來乍到的顧客

這時 眼尖的薰 發現....

似乎有日本人駐店~

雖然說著不是非常流利的中文

但是卻讓薰有著溫暖的感覺

這應該就是大家稱為 暖男-代表

薰，不好意思直接拍照~就請大家見諒嚕~

就定位之後可愛的店員就送來

一張超))))大張的菜單..

一個鏡頭都無法塞下去的菜單

連桌子都快要被占據~~哈哈哈...

經由店員推薦~

勝Q日式豬排 店內最為推薦的菜色有

香脆里肌豬排定食 小160 中200

小的份量有約3-4塊肉，大的份量有約4-5塊肉。

肉質還蠻嫩...而且不會乾柴

外皮的部分，很薄...非常脆不會像在吃粉而已

每一口咬下去超滿足..

  高麗菜絲是配菜..沒有續加~

也可能因為季節的關係高麗菜顯得特別的甜

高麗菜絲配上這個芝麻醬~好吃

帶點甜甜的味道

里肌豬排醬沾著吃或者淋上去吃都很不錯

芝麻香氣十足

但是下手不要太重~使用沾的方式或許會是個好選擇

味增腰內肉定食 小 180 大 230 

日式味增味道蠻不錯

同行有人稱讚有加

日式風味很讚~

腰內肉，豬肉中肉質最嫩最軟的部位

以手工斷筋的方式使豬肉有一定的彈性

薰在查看勝Q日式豬排官網的時候

發現

勝Q日式豬排為了讓每一塊豬排吃起來的口感都是一致的

特別引進

與日本店同步的專利油炸輸送機

日式豬排丼定食 $ 170

看到照片的你們~是不是跟薰一樣

坐在電腦前面

寫著食記，肚子卻不爭氣的...

咕嚕咕嚕

想念起勝Q豬排的香嫩美味

香嫩的豬排配上嫩嫩的蛋~恩......

里肌豬排鍋燒定食 $ 190

使用鍋燒的方式

上頭放上兩塊厚厚的豬排加上蛋蛋的加持

讓整個鍋燒豬排定食

增添不少風味

今日新聞引用 : http://www.nownews.com/n/2014/03/24/1162806

「勝Q豬排專賣店」從制服到點餐上菜都以日本本店的模式完全複製來台，

廚房採用開放式廚房，讓消費者完全可以看見廚師們如何料理餐點，

讓台灣消費者不用出國，就享有道地的日式風味。

大台中地區跟薰一樣喜歡吃豬排飯的人真的超有福氣的了

現在除了 品X 、勝XX，還有另一平價的選擇囉~~

(撒花....)

伊勢路-勝Q豬排專賣店(大食代台中店)

地址：台中市西屯區臺灣大道三段251號12樓 (大遠百B12樓)

電話：04-2254-1489

營業時間：週一至五 11:00~22:00 / 假日 10:30~22:00