台中大遠百~大食代
蘊藏著多樣的美食
也有許多著名的小吃進駐....
也算是蠻多采多姿...
到了用餐時刻~都是滿滿的人潮
台中大遠百12F
特殊的裝潢設計
也是另 薰 喜歡的地方
忍不住都會多停留一下下~
這些復古的商品
都是 薰 特喜歡的一部分
今天會到 大遠百12F 大食代廣場
非常感謝 勝Q日式豬排的邀約前往
新開幕
台中大遠百12F 勝Q 日式豬排
結合 大食代美食廣場復古風格
勝Q日式豬排
也有濃濃的日式復古風格
店員也都是笑臉的迎接每一位初來乍到的顧客
這時 眼尖的薰 發現....
似乎有日本人駐店~
雖然說著不是非常流利的中文
但是卻讓薰有著溫暖的感覺
這應該就是大家稱為 暖男-代表
薰,不好意思直接拍照~就請大家見諒嚕~
就定位之後可愛的店員就送來
一張超))))大張的菜單..
一個鏡頭都無法塞下去的菜單
連桌子都快要被占據~~哈哈哈...
經由店員推薦~
勝Q日式豬排 店內最為推薦的菜色有
香脆里肌豬排定食 小160 中200
小的份量有約3-4塊肉,大的份量有約4-5塊肉。
肉質還蠻嫩...而且不會乾柴
外皮的部分,很薄...非常脆不會像在吃粉而已
每一口咬下去超滿足..
高麗菜絲是配菜..沒有續加~
也可能因為季節的關係高麗菜顯得特別的甜
高麗菜絲配上這個芝麻醬~好吃
帶點甜甜的味道
里肌豬排醬沾著吃或者淋上去吃都很不錯
芝麻香氣十足
但是下手不要太重~使用沾的方式或許會是個好選擇
味增腰內肉定食 小 180 大 230
日式味增味道蠻不錯
同行有人稱讚有加
日式風味很讚~
腰內肉,豬肉中肉質最嫩最軟的部位
以手工斷筋的方式使豬肉有一定的彈性
薰在查看勝Q日式豬排官網的時候
發現
勝Q日式豬排為了讓每一塊豬排吃起來的口感都是一致的
特別引進
與日本店同步的專利油炸輸送機
日式豬排丼定食 $ 170
看到照片的你們~是不是跟薰一樣
坐在電腦前面
寫著食記,肚子卻不爭氣的...
咕嚕咕嚕
想念起勝Q豬排的香嫩美味
香嫩的豬排配上嫩嫩的蛋~恩......
里肌豬排鍋燒定食 $ 190
使用鍋燒的方式
上頭放上兩塊厚厚的豬排加上蛋蛋的加持
讓整個鍋燒豬排定食
增添不少風味
今日新聞引用 : http://www.nownews.com/n/2014/03/24/1162806
「勝Q豬排專賣店」從制服到點餐上菜都以日本本店的模式完全複製來台,
廚房採用開放式廚房,讓消費者完全可以看見廚師們如何料理餐點,
讓台灣消費者不用出國,就享有道地的日式風味。
大台中地區跟薰一樣喜歡吃豬排飯的人真的超有福氣的了
現在除了 品X 、勝XX,還有另一平價的選擇囉~~
(撒花....)
伊勢路-勝Q豬排專賣店(大食代台中店)
地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號12樓 (大遠百B12樓)
電話:04-2254-1489
營業時間:週一至五 11:00~22:00 / 假日 10:30~22:00