薰的美食之旅

台中火鍋 平價小火鍋$140元↑ │自助吧無限量供應//柚一鍋

柚一鍋有著乾淨俐落的門面，開門就見誇張自助吧

飲料、咖啡、明治冰淇淋、巧克力霜淇淋

爆米花、奶酪、蔥油飯...多種選擇無限量供應

主餐有雞、豬、牛、海鮮，加價$40元還可以肉量加倍

超值海陸區必點這裡CP值炸裂，一盤$60、兩盤$100

牛肉、豬肉、雞肉、鮑魚、蛤蜊、鮮蝦、干貝，通通都有

近20種火鍋湯底濃郁好喝，最便宜$140起

推薦超值海陸雙拼鍋必點!!

-

柚一鍋大雅店

地址 : 台中市大雅區民生路一段361號

電話 : 04 25691679

時間 : 11:00-23:00

粉絲團 │ 顯示地圖 │ 菜單

柚一鍋位於大雅民生路一段段與神林南路交叉口

門口可以停車汽車、機車都沒問題

店面後方還有專屬停車場，約可停到10台左右

店內空間大簡約明亮有朝氣

2人、4人、6人座位都有

屬於一人一鍋的小火爐，桌面寬敞不擁擠

平日可以預約，假日以現場位置為主

進門之後會有服務人員帶位入座以及介紹

點好餐點至櫃台買單即可

現金、line pay兩種結帳方式

不愛帶錢出門的薰就很愛用line pay結帳了

店內活動送必中獎轉輪

滿額$600送轉輪、當日壽星送轉輪、打卡分享標註朋友送轉輪

只要有符合其中一項就可以轉輪送火鍋食材

肉、蔬菜、火鍋料、蛤蜊，必轉必中獎相當划算

柚一鍋豐富自助吧檯區 

烏梅汁、雀巢咖啡、抹茶、奶茶、可可

爆米花、奶酪、霜淇淋、明治冰淇淋

白飯、蔥油滷汁

爆米花、奶酪都還不錯吃

無限續吃就覺得很爽快

明治冰淇淋5種口味，不定期更換

裡面有甜筒餅乾

巧克力霜淇淋味道濃郁甜度適中，好好吃!

薰跟友人都各吃了一隻超過癮

柚一鍋自助吧檯 ▲餐具碗筷自取▲

柚一鍋大雅店菜單 ▲

主打小時候的獨家記憶火鍋

使用最真材實料的大骨與蔬菜，熬煮出濃郁鮮甜的湯頭

每一鍋都有著滿滿的料，價格落在$140元~$190元

最豐盛的海陸雙拼$320元

單點價格也都不貴$10~$25元不等，點兩份有更優惠價格

採一人一鍋用餐方式，共鍋費$100元可抵消費

內用自助吧無限量供應

外帶折抵$10元有附白飯

愛吃火鍋的薰一開始就點了基本原味鍋底

搭上海陸雙拼與特色鍋底牛奶起司湯頭

選了兩樣推薦滷味；滷大腸、鴨血

愛吃海鮮的友人選了海鮮干貝、鮑魚、鮮蝦、蛤蜊

滷鴨血；一份約有4-5塊

鴨血滑嫩估溜軟中帶脆，沒有腥味而且不會死鹹

麻辣湯汁微辣入味，花椒香氣十足

滷大腸

滷汁帶有辣度整個大腸滿滿的滷汁香氣

非常夠味吃起來滑順，富有嚼勁皮Q不油膩

蔥油拌飯

米飯香Q濕潤度適中想吃多少挖多少，大胃王都不怕你吃

旁邊的蔥油推薦必加

鹹香適中不會油膩很下飯，蔥酥超多的

白米飯加上一些就超好吃

海陸雙拼鍋

湯頭可選 原味、牛奶、麻辣三種

基本配肉品是"豬肉"可以加價$10元換成牛肉或雞肉

隨餐有附一顆雞蛋

海鮮份量標示非常清楚

蛤蜊、鮮蝦、鯛魚、肉片

海鮮拼盤放滿了冰塊保持鮮度

海鮮有青，份量很佛心

看了非常舒坦，尤其價格$320

有肉有魚有蝦有一大鍋的食材

不計成本的放醬子多蛤蜊跟切這麼厚的鯛魚

還有這麼大隻的蝦子與白飯、飲料、冰品吃到飽

薰真心覺得划算，不吃嗎!!!

湯頭濃郁香氣足，大火開著湯頭飄出香氣

食材入味之後開始大快朵頤

鍋底基本配料就相當豐盛

有高麗菜、南瓜、火鍋料、豆皮、豆腐、米血、菇類

最底層是高麗菜鋪底，煮到軟軟的蔬菜甜度釋放

湯頭變得比較有層次感也更佳鮮甜濃郁

薰加$10元換了牛肉

沒有特意撈起來，就讓肉自然的在鍋裡滾動著

肉汁釋放到鍋中，使得湯頭有更不同的層次感

牛肉還不錯吃肉味香濃，帶些許筋油有嫩不乾柴

醇濃起司鍋

預計要吃遍全台灣牛奶鍋的友人

就愛那濃濃的牛奶香氣，香卻不膩口

柚一鍋的牛奶鍋中加入起司增添湯頭濃郁厚度

不敢吃辣的朋友推薦可點牛奶鍋

牛奶鍋薰搭配了梅花豬肉

些許油花瘦瘦的口感細緻不甘柴

火鍋裡面的材料炸多，吃的很過癮

點火鍋搭配美味海陸一份$60兩份$100

本來以為少少的所以點了4種都愛吃的海鮮

蛤蜊、鮮蝦、干貝、鮑魚，這樣四樣共$200元

蛤蜊約有13-15顆，吐沙乾淨沒有吃到沙子

干貝、鮑魚份量多

雖然干貝是小干貝，但是這干貝品質口感也相當不錯Q彈脆口

鮑魚一份4顆，煮好後size比50元大一些，沒有腥味彈力十足

蝦子一份4尾，size差不多快要跟草蝦一樣大隻了

口感是脆的而且殼很薄很好剝

醬料區有原味湯底可以自助加湯 ▲

即使加了湯之後，湯頭還是依然好喝無誤!

海鮮的加持( 薰一次全部梭哈)，湯頭不僅好喝又濃郁有著滿滿的海味

突發奇想，我們來煮海鮮雜炊粥，一鍋兩吃不是夢

剛好我們兩鍋都有附雞蛋，就有了這個想法

把濃郁的精華湯品留下來一些

全部海鮮一起煮

加入白飯與雞蛋

將湯汁收稍微乾就可以了...

簡單又有滿滿的海味

這天真的是滿滿海味吃到超爽

記得要努力攪拌不可以顧著玩手機或者聊天喔~

不然導致鍋子燒焦...會造成服務人員及店家困擾

而且還會變得不好吃，所以一定要特別注意

飯後來點甜點就可以完美畫上句號

柚香奶酪是店長創意自製

清爽柚香解膩爽口，無限量供應

愛吃奶酪的朋友就連拿兩個

最後再來一隻濃郁巧克力霜淇淋

-

今天的柚一鍋之旅吃到超爽

花少少的錢就吃到痛風的概念

還有無限量供應的自助吧，愛吃火鍋的朋友揪團衝了阿))