薰的美食之旅

#北屯美食餐廳 #高CP必吃 #一個人都可以吃的和牛燒肉→富田和牛燒肉

位於崇德九路附近的住宅區，這裡靠近823紀念公園

富田主打原肉現切肉品，包含牛肉、豬肉、海鮮等等

另外也有天婦羅、湯品、手捲、飲料、飯糰可以選

有別與一般燒肉店桌面式燒烤爐的方式

富田燒肉採用復古式陶土烤爐一人一個

可以一次烤約2片或1片現烤現吃

份量都頗多，高CP值很值得推薦。

富田和牛燒肉

地址 : 台中市北屯區昌平三街61號

電話 : 04-24229336

時間 : 11:30-02:30

粉絲團 │ 顯示地圖 │現金、刷卡可

富田和牛燒肉2020菜單

主要以套餐為主；單人套餐$399-$1099

雙人 $1399-$2899，三人$2199-2499

套餐內容包含:主食、手捲、飲料、甜點

單點的肉品部分說真的也不貴約$500元左右，熟食的部分約$100元

富田燒肉的烤肉方式有別於其他燒肉店

屬於一人一爐的復古日式陶土烤爐，可愛別緻

一次只能烤1-2片左右

送餐速度頗快，才剛下單不到10分鐘啪啪啪食物就陸續上桌

套餐湯品→蛤蜊湯

蛤蜊處理得非常乾淨

大顆又爆炸多，而且每一顆都很飽滿

套餐搭配 →天婦羅

天使紅蝦X2 、地瓜、芋頭、青椒、茄子

蝦子有脆有甜，整體口味還不錯，沒有油耗味

套餐搭配→ 蝦手捲、蘆筍鮮蝦手捲+20

海苔有脆，蝦子有處理乾淨沒有泥腸

食材給得很大方非常飽滿，包的很緊不輸給日料店

昆布鹽

點套餐有送可以續加

與肉品搭配一起享用非常好吃，單吃就非常不建議因為超級鹹

套餐開胃菜沙拉

青脆生菜淋上特製胡麻醬汁，開胃不膩口

雙人套餐A5和牛特盛$2899+10%

三種油脂多寡不同的日本和牛；頂級、特選、上選

還有櫻桃鴨與骰子牛

服務人員送餐來的時候會介紹從油脂少的開始吃，不然會覺得吃起來無感

每一盤子上都有附一塊牛油，是用來抹鐵盤的

不然肉品會整個黏在鐵盤上面

薰很懶，是整個直接放在上面移來移去而已

富田燒肉肉質真心好吃只是吃起來很不過癮

可能被屋馬寵壞了~

和牛的肉質分為3種等級

油花最多的是頂級↓就是下面這張照片這個約有八片

油脂超多，肉香濃郁

厚薄度適中入口即化好吃

小小的鐵盤大約烤個3次就必須要換鐵盤

好險服務人員非常貼心很常來更換

換了新的鐵盤等他熱又大約要等2-3分鐘左右

如果是來純狂吃的人會非常心急吧!

櫻桃鴨肉，頗嫩有特別處理過入味不用沾醬就好吃

骰子牛份量還算多，但是不知道是否切的太小塊烤完之後更小

肉質口感雖嫩但是咀嚼起來非常不爽，至少要兩顆才可以!

對於菜名叫做巧克力牛肉非常有興趣就點了一盤來嚐試看看

巧克力牛肉$319元

肉質軟嫩肉色偏深香氣濃郁

油脂分布均勻咬起來扎實中帶有嫩度

輕輕咀嚼很容易就化開

肉汁多且香甜，薰個人頗愛

昆布鹽夾在肉上面一起吃的話非常絕配

與牛肉搭配在一點都不搶主角風采，回甘風味明顯

就有點像是.....白飯配海苔醬那樣的美味程度

富田燒肉的海鮮還算不賴，這份干貝共有兩大顆不腥有鮮

套餐裡面二選一；烤鯖魚與烤蝦

薰選擇了烤鯖魚，很大一份還不錯吃

表皮烤的恰恰相當酥脆

主食有白飯與飯糰可以選擇；白飯不用另外加價

飯糰要另外加價；泡菜牛肉御飯糰+$50

外皮有點硬硬脆脆的有些許焦香味

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薰自己覺得富田燒肉整體來說還蠻不錯吃的

以營業模式來說非常有創意，難得看到燒肉店可以自己一爐

不跟別人搶..想吃多少份量多少肉，幾分熟

都可以自己控制

缺點就是鐵盤很容易就黑掉焦掉要常常換

另外地理位置有點偏僻，藏在住宅區裡面

雖然停車不成問題但是吃晚餐出來的話...附近超黑暗的有點可怕

不過整體來說可說是可圈可點喔~