薰的美食之旅

台中美食│日式壽司丼飯專賣│北屯區美食推薦

位於北屯區文昌三街的巷弄美食 #楓上屋  

每日嚴選新鮮食材，現點現做新鮮好吃

專賣壽司、手捲、刺身、丼飯、燒物、炸物還有飲料湯品等等...

平均單價$200元左右

餐點好吃CP值還算不錯，附近周邊停車方便。

很適合家庭式聚餐或者朋友小聚約會也很棒，

北屯區新開幕的日式丼飯、壽司店值得嘗試。

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楓上屋（壽司店）

地址 : 台中市北屯區文昌三街10號

電話 : 04-22330691

時間 : 11:30-14:30~17:00-21:00(星期一公休)

粉絲團│顯示地圖│菜單

北屯區諾貝爾圖書城與熱河路憲賣咖啡這條文昌三街進來

楓上屋壽司店就躲在巷子裡面

周邊也有許多機車停車格也有停車場不難找

進入店內後，明亮優雅很現代化的環境吸引了我們的目光

店員領位入座之後會隨即送上熱茶，以及介紹菜色

有日式料理必定會有的板前區，這裡可以看到師傅帥氣的做菜英姿

也有一個很別具風味的觀賞行人的落地窗位置

這區很適合愛拍照的人喔~呵呵

鮭魚腹肉$150(三片)

腹肉原以為會是很油膩的口感入口即化那種

可楓上屋這份鮭魚腹肉，讓薰對於鮭魚腹肉刺身有了更不同的認識

入口魚鮮味撲鼻而來，有著脆脆的口感且油脂豐富，肉質細緻滑嫩

海膽手卷$150

口感細緻軟綿，微微的甘甜味沒有腥味

以黃瓜還有米飯包裹上層還淋上特製醬汁，層次豐富。

比目魚緣側$80(一貫)

上面刷上薄薄的醬汁放上青蔥

魚肉入口即化，油脂豐富滑嫩

經過師傅的炙燒後，豐富的香氣更有另一層的提升好吃

厚切豬排丼$160(附味噌湯一碗)

令人食指大動的金黃色炸豬排是薰的最愛

咬下一口卡滋酥脆的薄麵衣，厚實且嫩中又帶勁的肉質

附上的紅味噌醬調味不會太過鹹，整體提升了這份豬排丼的美味

米飯好吃Q軟，還有著木桶的香氣。

份量足夠(女生來說)~隨餐附上一碗帶有鮭魚肉的好喝味噌湯。

三色丼飯$350(鮮魚類隨季節變換)

鮪魚、海膽、鮭魚卵、玉子燒

色彩繽紛的三色丼上面的鮮魚類是隨著季節變換

這次吃到的是鮪魚；肉質堅實，軟中帶Q有嚼感，鮮度佳

海膽的甘甜鮮味加上鮭魚卵的海味在口中增添不少俏皮口感

米飯Q軟好吃，整體搭配起來清爽好吃層次豐富不膩口

味噌湯(可另外單點$50，點丼飯會附贈)

調味適中好喝不死鹹也不油膩，味噌的味道很香

裡面還有幾塊帶有油脂的嫩鮭魚肉，雖然是隨餐附的但是很有誠意。

2019楓上屋壽司店菜單

專賣壽司、手捲、刺身、丼飯、燒物、炸物還有飲料湯品等等...