薰的美食之旅

台中人吃火鍋推薦-嗑肉石鍋

這一間在網路上被很多朋友燒很久

出了名的肉很多、海鮮也超多用料給得很實在

重點價格很佛心，$599就可以吃到日本A5和牛套餐

不囉說，趕快往下滑看更多的圖片介紹 ↓↓

嗑肉石鍋公益店

地址：台中市西區華美街334號(顯示地圖)

電話：04-2321-0068

時間：11:30 - 14:00~17:00 23:00

備註：無服務費；無低消；共鍋費$50；單點$150免收共鍋費

嗑肉石鍋，位於公益路華美街交叉口

這兒說真的無敵難停車....建議是騎摩托車來

開車來的朋友就要帶著停車幸運女神出門才可以~

裡面的座位空間老實說霹靂小...

一個吧台式座位左邊一處是醬料區，要取醬料必須排隊等候才行

醬料的旁邊就是冰沙機可以無限量取用

因為薰的後面有很多人在排隊= =!

所以就隨意拍了一張...

最多人推薦的醬料就是紫蘇梅醬(沾肉好吃)，甜甜的帶一點點酸味

算是比較開胃的醬料，南部人會很愛-顆顆

嗑肉石鍋，基本款火鍋$218元，就有8oz的肉品可以吃

如果肉食性可以+$49元升級成12oz的肉品

基本點鍋$218；就會有一份8oz的肉、一份菜盤、一份副餐

加點的部分價格也無敵佛心$30元~70元不等

 熟食最多人推薦必點"麻辣鴨血$69"

川味麻辣鍋底$99+梅花豬肉鍋$218+肉品加價$49 (12oz)

湯頭由麻轉辣，好喝不刺激喉嚨

裡面有豆腐、鴨血還有附贈油條三樣東西

基本菜盤；色彩繽紛種類多

梅花豬肉12oz；薰只顧著吃忘記要屬幾片

目視之下應該有20片左右，每一片厚度適中

涮個4秒左右就熟透了!吃起來肉質有嫩沒有腥味

口感在可接受範圍，這樣的價格很對得起良心...

如果沒有加價換湯頭的話基本都是昆布湯底

菜盤也是長的一模模一樣樣

湯頭清甜沒有過多的調味料味道，加入青菜熬煮之後會比較好喝

單人霸王鍋$599

一個海鮮盤10種料、兩種肉品(黑毛豬、澳洲和牛)8oz

嗑肉石鍋；海鮮盤給的料很佛心

共有10種品項:蛤蠣、鮑魚、鯛魚、螃蟹、鮮蚵、

中卷、小章魚、蝦子←三品種的蝦子湊成10種

CP值相當之高，以599的價格吃到海鮮還有高級肉品

真心覺得很划算，重點份量還蠻多的

不過那隻螃蟹不得不說一下...身體雖然大隻擺上去很有氣勢

但是打開之後有讓人失望的感覺，可能是薰太幸運了

撿到正在減肥的螃蟹吧!!!

單人霸王鍋海鮮品項多，吃得很精緻而且甚麼都吃到了，很過癮。

▲美國極黑豬色澤頗像牛肉，肉質帶有Q度有些許油質吃起來不乾柴

▼澳洲和牛油花細緻，紋路分布均勻涮個3-4秒呈現粉粉的肉色最美味

整體來說 : 嗑肉石鍋CP值高，湯頭好喝是薰會回訪的那種

肉的品質把關非常注重。

愛吃肉肉的朋友加一點錢就可以升級肉量這點也蠻值得推薦的

現金結帳無刷卡...買完單有送兌換券可以下次使用

缺點就是座位空間超小，桌面也頗小，附近不好停車

其他部分都相當值得推薦。

以上薰與大家分享，口感部分為個人真實感受，享受美食當下因每個人感覺與味覺不同僅供參考。 

嗑肉石鍋公益店

地址：台中市西區華美街334號(顯示地圖)

電話：04-2321-0068

時間：11:30 - 14:00~17:00 23:00

備註：無服務費；無低消；現金結帳；有共鍋費$50、單點$150免收共鍋費