薰的美食之旅

阿蘭貝爾牛排廚房，總共有三家分店

這次薰為大家介紹的是阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店

位於崇德商圈周邊目標地非常明顯

外觀是屬於清新風格一大片的綠色草地

就像牧場一樣，很符合牛排館的風格。

阿蘭貝爾牛排廚房，推薦厚切牛排、雙拼大份量套餐、湯品飲料喝到飽、平價排餐

阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店

地址 : 台中市北區崇德路一段482號

電話 : 04-22376888

時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

備註 : 只收現金，有特約停車場(消費滿500元折抵1小時)，有WIFI，可預約，可聚餐，有兒童椅

特約停車場 : 

1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)

2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)

阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店

共有兩層樓，一樓位置較少。二樓整個很寬敞喔~

如圖 ▲▼

一樓與二樓都各有一吧台

上頭有冰、熱飲品、湯品、調味料

這些都是可以自助式無限量取用的喔。

原粹茶好喝、國寶茶好喝，這兩款飲料就讓薰一直喝一直喝

然後一直聊天到不想走，沒有限制用餐時間，慢慢喝很解渴。

二樓空間 ▲▼

二樓空間 ▲▼

洗手間在二樓。小巧可愛~

二樓空間 ▲

阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店菜單 ▲

阿蘭貝爾牛排廚房-崇德店菜單 ▲

選擇精選系列就有附贈一份"沙拉"，還有一份"甜點"

凱薩沙拉，口味清爽好吃

凱薩醬是主廚特調過，較為清爽不油膩

生菜新鮮脆口，搭配上頭的杏仁片擁有多層次感。

軟式法國麵包，外皮酥脆內層柔軟

沾著濃湯食用很絕配。

玉米濃湯 ，

這是在吧檯區可以無限量一直喝的湯品。

料頗多，濃郁適中而且蠻好喝的

雖然無限量供應卻一點都不馬虎

田園洋菇濃湯

有很多很多的蔬菜在裡面，隨便一撈都可以一大匙上來

真材實料，因為蔬菜的關係較為鮮甜。

一樣在吧檯區可以無限量喝到飽。

服務人員有說明，這兩種湯品都是固定有的

假日的話會更換其中一種變成"羅宋湯"。

雙霸味蕾沙朗厚片 NT$589 ▲

這一份量一上桌就讓薰驚呼了一下

好大塊好厚，還有炒蛋、薯餅、蔬菜

牛肉一切開就看到許多肉汁流出來

裡面是漂亮的粉紅色(就像薰少女心一樣的粉紅 )

不是入口即化的軟嫩，而是有嚼勁的那種

每咬一下肉汁就噴出來一些

越嚼就越可以嘗到肉的香味

配上店家自製的香料鹽，讓人更可嚐出肉的鮮甜

鐵板的熱度很足夠，要趁熱享用

牛排可以選擇5分熟、7分熟或者全熟

店家建議是使用5分熟牛排會最為美味鮮嫩多汁

店家自製香料鹽，是使用外國進口香料以及玫瑰鹽自製

沾著牛肉享用超級推薦

讓牛肉有更多層次的口感

或者也可以使用附上的蘑菇醬或者黑胡椒醬

但是薰還是最推薦香料鹽最對味。

這份厚切沙朗，厚度目測約有3-4公分

整份有8oz(盎司)份量頗多

搭配著旁邊的蔬菜以及蛋還有薯餅

整份吃下來，真的無敵飽

再加上還有湯品還有飲料可以喝到飽

薰個人覺得這是一份很超值而且CP值很高的一份排餐

肉質也在適中範圍，雖然不到入口即化

但是鮮嫩多汁就很超值。

喜歡吃牛排的朋友一定要來嚐嚐的喔~

雞腿+墨魚 NT$389 ▲

這畫面看起來就讓人流口水(吞)

大大的鐵盤裝著滿滿的雞腿排，還有一大隻阿根廷墨魚

雞腿排擁有金黃酥脆的外皮酥脆，肉質新鮮多汁

最讓薰驚豔的是這整隻的墨魚

店家墨魚有大小尺寸之分，可以另外加價換購

20元、30元、40元

薰選的是中型的尺寸，原本怕小的不夠我們分食

但沒想到這麼大隻

一咬下的鮮味跟咀嚼後散發的甜味

讓薰的友人讚嘆不已

薰有吃過因為大隻要料理到熟而變成橡皮筋的

但店家處理的很好，非常脆又彈牙

雞薯雙拼 NT$129 ▲

搭配番茄醬、黃芥末醬

黃芥末醬是主廚特製，吃起來屬於比較清爽的口感

主廚有加入酸黃瓜有著微酸的口感另黃芥末醬不膩口

沾著薯條或者雞塊吃很不錯不油膩喔。

重點薯條很脆很脆...趁熱吃吧。

餐後甜點-奶酪 ▲

甜點的部分不定時會變換，這天我們是吃到北海道奶酪

奶香味道十足，加上最上面的綜合果醬很好吃

上頭有一片薄荷葉，大家一定覺得就很平常的做個擺飾而已

但是薰要特別說一下這一片薄荷葉，送上來的時候先吃它或者含在口中

主廚特意選擇甜薄荷葉，讓它可以清除我們口中食物的味道

再來享用甜點，別有一番風味。

飯後甜點這樣的吃法，讓整個餐期下來更有層次感喔。

國寶茶 ▲

這不是薰再說一定要特別推薦一下，

這茶好對薰的嘴，餐後一定要來一杯不可

在吃完很多肉肉之後來上這一杯國寶茶

充滿香味又解膩，整個就是舒服

薰有偷偷問店家這茶包哪裡買的

這有別於很多餐廳都使用的綠茶或紅茶

老闆說換了很多種也試了很多種

就是想讓客人吃完東西後，享受舒服的茶飲

阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店 優惠 ▲

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阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店

地址 : 台中市北區崇德路一段482號

電話 : 04-22376888

時間 : 11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

粉絲團 : 阿蘭貝爾牛排廚房.崇德店粉絲團

備註 : 只收現金，有特約停車場(消費滿500元折抵1小時)，有WIFI，可預約，可聚餐，有兒童椅

特約停車場 : 

1. 崇興路二段72號隔壁(距離約350公尺)

2. 漢口路五段69號對面(距離約500公尺)