薰的美食之旅

MEATGQ橡木炙烤牛排館

官網：http://www.meatgq.com.tw/

地址：台中市益豐路四段699號

電話：04-23830258

營業時間：午餐12:00~15:00、晚餐18:00~22:00
 

菜單 : http://www.meatgq.com.tw/menu.php

娜娜這次為了這一頓拼回台中與好友聚餐

最最最讓娜娜崩潰的就是......沒有帶相機沒有帶相機沒有帶相機......

天啊!!!只能派出娜娜有點歷史的手機   勉強地拍拍這次的頂級體驗.....

唉!對不起大家   都被我拍的糊糊的  真是傷了大家眼睛了!......(已哭)

MEATGQ橡木炙烤牛排館由牛排教父 鄧有癸 擔當的顧問指導

娜娜沒有機會去吃台北的教父牛排  

所以當台中有這樣知名的餐廳一開

早早就成為娜娜心中的口袋名單了

這次沒有特別拍了餐廳的室內景

抱歉阿....(哭)

室內已經有的客人入席  也不便打擾

燈光又較為昏暗   所以只能大家親自體會了

我們被安排靠窗的位子   算是半開放式的包廂

座位算是挺多的   滿客時個人覺得有些過於吵雜

位子也與鄰桌近   所以隔壁桌講了啥話  基本事都聽得挺清楚的

一個人基本水資50元  可以選擇氣泡水或礦泉水

這次由餐廳主管的介紹下   建議我們選擇3種主餐肉品

由餐廳幫忙讓我們5人可以一起分享  所以就沒有各點各的

在期待的心情下迎接美食   絕對是一大享受......(因為在完全沒有看菜單及價位的情況下)

這次我們點了

菲力牛肉 6oz     一份NT:2300元

美國頂級老饕  6oz    二份   每份2880元    NT:5760元

澳洲7+和牛肋眼牛排  8oz   二份  每份2800元   共5600元

以上含了餐前麵包  前菜  湯品   配菜   飲品   甜點

當餐廳人員說明的餐點內容後......(根本沒有注意在聽....顧著聊天)

就從容的上了餐前麵包需要的奶油及麵包

麵包是可以無限供應的   但是基本上我們5個人也就吃了3個

怕影響的後面的食慾   

麵包外酥內軟   口感還算不錯   建議可以留一點沾著湯品也是不錯的唷!

前菜  干貝  及  明蝦

干貝是朋友點的  沒有嚐到  不過 看起來挺鮮美的

明蝦 娜娜覺得是挺Q彈的  沾著下方有點像茄汁的醬汁  很提味!

生蠔濃湯   真的非常濃的蚵味   我想喜歡這樣鮮味的人  應該很合口味才是

但是娜娜個人不太敢喝  因為真的很濃說.....

牛肝菌卡布奇諾

真的像是一杯咖啡上桌   濃濃的鮮奶泡  

需要上下攪拌一下  底下的牛肝菌  也是味道很濃郁

不過娜娜真的喝不太習慣    口感因為奶泡混和底下的濃湯

口感上略顯了單薄些   

配菜類  雞湯煨蔬菜   慢炸杏仁四季豆   清炒季節蔬菜   煎烤大蘆筍  焗烤洋芋

口味上各有特色   蔬菜類大多較清淡爽口  

娜娜推薦大蘆筍  與   烤洋芋     

接下來上主餐前   會先送上分食盤

附上烤大蒜(可續加)

其實已經大蒜味不會很濃郁  

口感反而有點像百合  桑桑的

主角上場

因為我們點了3種肉類一起分食  又加上可接受的熟度不同

所以肉類的擺設跟平時不同唷!(僅供參考)

照片已經分不出何種部位了

娜娜覺得 在這裡  真的吃得出牛肉不同部位及不同口感的精緻

有別於在外  一種牛肉吃到底

來這裡  服務人員會細細介紹肉品的不同  及  吃的順序

看似較生的牛肉  因為熟成的回溫做法   反而沒有想像中的生嫩

油脂都很豐富  有的Q彈   有的軟嫩  有的多汁

真是要親自品嘗  才知道原來牛肉可以這樣吃

我們所期待的主餐  果然不負重望!

主餐品嚐結束  當然就是甜點了

我捫5人只選擇其中兩種品嚐

蘋果派及抹茶舒芙蕾   蘋果派娜娜個人很推薦

不太甜也不會太膩   上面的冰淇淋也很好吃喔!

最後的飲品   娜娜沒有拍到   

因為大多喝咖啡   不過咖啡真心不推   很淡  

不過朋友的茶品還不錯唷!

整體而言  娜娜覺得主餐的牛肉  真的是GQ的一大招牌

但  其他的部分並沒有特別突出

飲品的部分較弱   用餐的環境較為吵雜

但是服務真的是不錯!

愛牛肉又重視肉質的老饕朋友是可以來品嚐看看唷!

不過娜娜吃了這一餐   要嗑便當好幾天囉!

有機會可以先中午的套餐下手   聽說不輸晚餐唷!

MEATGQ橡木炙烤牛排館
官網：http://www.meatgq.com.tw/
地址：台中市益豐路四段699號
電話：04-23830258
營業時間：午餐12:00起、晚餐18:00起

菜單 : http://www.meatgq.com.tw/menu.php