薰的美食之旅

樂軒高級日式鍋物料亭

地址:台中市惠文路328號

電話:(04)2382 8982

樂軒外觀整棟以黑色為主色、入口大門有著日式禪風

低調中帶點神秘的感覺，讓薰對於樂軒充滿無限想像...

採用小包箱制

也有很神祕的兩人包廂..

但卻略顯空間狹小...

坐在最裡面的人會相當的難進出

如果想要上個廁所

所有的人都必須出來然後你才有辦法出來的那樣。

個人套餐餐點供應，每人低消一份套餐

套餐內容共有八種

價位在$950$1280$1350$1600$1980$3300另收10%服務費.....

波士頓龍蝦套餐$1880另收10%服務費.....

水資每人$40

有氣泡水以及礦泉水可以選擇

可以一直喝到飽為止

套餐內容前菜、肉品、菜盤、雜炊或烏龍麵二選一最後甜點三選一

這是我們五個人的 前菜~"~

說真的吃起來相當的空虛...

口味上相當清淡 

湯品採用 柴魚昆布和干貝熬煮

沾醬有日式淡醬油、胡麻醬、青蔥、蒜、辣油

全程會有服務人員示範以及煮食

還會幫你擺漂亮的盤飾

但是因為長型桌子的關係

開了兩鍋..一鍋會是自己煮一鍋服務人員幫你煮

由於肚子很餓的關係

服務人員擺好，我們就很快的將他送進肚子裡

口味上真的很清淡

不像外面的火鍋

會有一種吃不飽的感覺

但是卻可以吃到食物最原始的鮮甜

波士頓龍蝦 $1880

一整份龍蝦 味道不錯很鮮甜

這份餐點也算是我們最滿意的一份

原汁原味脆度鮮度都還蠻不錯

有符合價位，如果說喜歡吃龍蝦的朋友

這份套餐會很划算.... 

樂軒日式鍋物的牛肉品質也是不錯

但是份量很少吃起來很不過癮

會讓人很想在點一份來吃

薰 個人以價位來推薦 CP值的話

還是比較推薦 波士頓龍蝦 因為整份價格$1880

是比較起來相當划算的

當我們火鍋吃的差不多的時候

服務人員會來幫我們煮 雜炊

意思就是將剩下的食材煮成粥品

剛才的龍蝦腦髓也會一起加入鍋內煮食

讓湯的味道更鮮甜

粥品的味道還是很清淡

加上辣泡菜還不錯

整體感覺 :

食材份量太少

湯品略顯清淡

桌邊服務很舒服

空間略顯擁擠

裝潢很有氣氛

冷氣很強