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這個排隊人潮 ....可真的是會嚇壞 薰...

薰只不過是想吃個中式早餐而已......阿!!!

放假吃大餐,已經是例行公事

但是今天特別的想吃吃 道地的台灣味。

在江子翠土生土長的朋友 特別推薦...就離他家不遠處的豆漿蛋餅

都還沒起身出門 朋友的爸媽已經要我點這個點那個  不吃不可!!

 

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豆莊豆漿店...

話說,每天排隊都是很正常的現像

說著說著 薰 當然要跟著瘋排一下

而且現在時間 是快11點捏???

還以為人潮會少一點= =!!

看來 薰 整個是再幻想....人爆多的@@

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看到外面人山人海

說實在差一點點 薰 就想說要放棄

但是...居然在眼角餘光 喵到

內用有位置.....天唷!!!  

這不該跳躍奔跑進去坐下嗎?

雖然 有那麼一點點的熱

畢竟是 古早建築....咱們也不能要求太高...入境要隨俗!

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話說 位在台北板橋江子翠 這麼親民的價格

不造成排隊應該是 很不可思議的事情

在台北地區 只要主打手工出產...價格絕對是多加10塊錢

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豆莊豆漿店 沒有特殊的裝潢

採用 最古早的方式製做出  朋友說從小吃到大  味道都沒有變

記憶中的古早味

這裡也已經第二代傳承了  兄弟各個分工合作的在努力排解人潮阿....

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看到每個路人 A.B.C.D......

各個都買好幾杯  豆漿米漿

當然 薰 也要來個兩杯試試看口味

而且聽說來頭來很不簡單捏。

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不會太甜也不會太膩,沒有焦味及粉渣感

算是一杯蠻好喝的 豆漿

而且可以很出帶有濃郁的豆味,很順口

朋友的媽媽還推薦混漿喔!!聽說也不錯!

聽朋友說這可是新鮮豆子每天現磨的...透早就可以看到他們在準備了..還是兄弟們排班磨豆子呢!

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店內也有很多記者來採訪報導...日賣千杯!!  我想應該不只吧!

 

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找個位子一屁股坐下....看著別的客人都點著蛋餅蛋餅...蛋餅...還是蛋餅!

喔!!!又聽到雙蛋  雙蛋   雙蛋的!!!啥???

納悶的同時  薰的朋友已經點好單了

沒幾下時間   單蛋  及雙蛋的 蛋餅 鐺鐺的出現在桌上!!!

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厚...香到爆啦!! 

很容易分辨單蛋跟雙蛋吧!

現桿的麵皮被煎炸的酥酥脆脆的微焦的樣子..媽呀!我又流口水

這可不是外面的加工餅皮可以比的!

光是餅皮就是一個工作人員在負責現桿的

這裡的麵皮才是靈魂啊!微甜的麵香..酥香又軟嫩  加上整顆蛋緊緊的結合在一起!

崩潰了我!!

加上醬油膏跟辣椒..簡直無法忘懷!

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雙蛋的蛋餅   用兩顆蛋內外夾攻

吃起來滋味不同  反而蛋香味濃 

麵皮就不是酥脆的口感  軟Q多一些  層次不同

建議胃口不錯的話  兩種都點  不會讓你後悔的!!

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這樣濃濃的蛋香味  麵香味  豆漿的豆香味   這樣你來我往 真是嘴巴忙不停!

看看這個特寫  就聞到香味了

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蛋餅可是三兩下就被我們解決了

飯糰也不可放過  怎樣也要霸住位子不肯走

來個飯糰吧!!!哈哈 

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這裡飯糰是粒粒分明的口感  很耐咬喔!

裡面包老油條  菜圃  蝦鬆  榨菜  還有蛋喔!

比例大小很好入口  鬆鬆軟軟又粒粒分明  口感層次挺豐富的

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看著桿麵皮   煎蛋餅的手都沒有停過  

每個人都點蛋餅  豆漿  真是受歡迎!

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看著老闆以及老闆娘的手

完全沒有停下來過

雖然很忙卻也是有著笑嘻嘻的來送餐點

如果 有來台北的朋友千萬 不要錯過

好吃便宜 cp值又超高的 豆莊豆漿店

親自品嘗 才知道 薰 現在邊寫邊讚嘆的感覺...

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豆莊豆漿店

新北市板橋區文聖街72之6號(文聖國小旁邊)

江子翠捷運站5號出口 ,公車263

02-2258-95170800 000 987

豆莊粉絲團

週一 - 週日: 早上4:30 - 中午12:00

 


 

 


  


 

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