薰的美食之旅

#台中美食 #北區推薦 #有記麻辣燙

藏在台中市北區忠明七街的小巷弄裡

一家專賣北京特色麻辣燙

年輕的老闆將店內打造成濃厚中國風格的裝潢

小至杯子與碗盤，牆面上的畫作與桌椅

都有一秒至北京的氛圍

主打麻辣燙，有套餐方式也可單點

店內的醬料及部分飲品都是由北京土生土長的老闆

採用道地傳統作法製成，百元價格享受北京道地美食

推薦給大家~

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店家資訊

地址：台中市北區忠明七街37號

時間：11:30～20:30 (周六公休)

電話：0910303703

粉絲團 │ 顯示地圖 │

天花板高掛著紅燈籠

左側還有一片紅磚裸露的牆面

店內濃厚的中國風裝潢

讓每個小角落都很好拍照

有記麻辣燙以北京風味麻辣燙為專賣

有套餐或單點的方式，每人低消 $150元

套餐可選 : 一碗麻辣燙、一碗肉倍ㄦ多

另外還有北京味的炸醬麵及麻醬涼麵

單點的部份分為 : 肉品、蔬菜、豆製品及火鍋料類

價格 : $30-70元不等

另外還有店家自製飲品可以選擇

一碗肉倍ㄦ，可以任選兩種$70元的肉品

裡頭還會有青江菜、南瓜、豆皮、干絲、南瓜、海帶、寬粉

肉品我們選擇了牛肉與豬肉的搭配

肉質口感都不錯有Q度不會柴

有記麻辣燙是使用芝麻醬及北京風味麻辣醬混合

入口辣度微麻微辣攪拌之後

辣醬的辣度變的較為柔和與層次感

口中除了辣之外還會麻麻的口感

份量頗多可以吃的很飽，好吃推推

老北京炸醬麵

炸醬味道較鹹，加點辣醬味道恰恰好

用的真材實料，調味簡單層次分明

搭配Q彈的拉麵有嚼勁，滿足咀嚼控的我們

旁邊附上豆芽菜與切絲黃瓜

整體拌勻品嘗，美味又有飽足感

有記麻醬涼麵

可以依照個人喜好，選擇要加辣、香菜、蔥花

有記涼麵與一般的麻醬涼麵不一樣

麵體較細口感紮實的麵條

特製芝麻醬由上淋下，吃之前一定要拌勻

最上面灑上花生顆粒提香

有記麻辣燙自製烏梅汁

好喝不會過甜

不添加人工香料、人工酸味劑、及防腐劑

保留食材的香氣濃郁醇厚生津止渴，好喝

整體來講，有記麻辣燙是一家值得再訪好吃的店

下次要帶很能吃辣的朋友來體驗

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