薰的美食之旅

台中西屯區美食推薦│港式點心、片鴨、煲仔飯│香港味饕客必吃

#寶達港式餐廳

正宗港式傳承大廚

現點現做正宗香港味

招牌片鴨、煲仔飯、港式點心

喜歡吃港式飲茶的朋友不能錯過!

提供小型包廂，隱蔽性夠很適合聚餐

位於中清路水湳愛買地下一樓

寶達港式餐廳 愛吃的港式料理、小點都有

避風塘炒蝦、煲仔飯、港式煲湯...各式大菜

宴客都會有面子

想要港式小點，也是超多選擇

如果有長輩吃素食，不怕....

寶達港式餐廳共有16款素食港式餐點可以選擇

#推薦給愛吃港式飲茶的大家

寶達港式餐廳-水湳店

時間 : 11:00-21:00

電話 ：04-24265138

地址 : 台中市西屯區中清路二段1199號B1(台中水湳愛買B1)

在西屯區中清路愛買的地下一樓

來愛買購物可順便享用美食

寶達港式餐廳水湳店

環境舒適服務人員熱心態度佳

餐點品項豐富

港式點心、煲仔飯、煲湯、招牌片鴨都不能錯過

近期也有提供防疫便當$120-$150

菜色也蠻豐盛

如果不想吃得太樸素，也可以來店外帶自取

也有不同折扣喔!!!

以2-4人桌為主，也有6-8人圓桌

另外還有一個可坐大約10人的隱蔽性高包廂

寶達港式餐廳水湳店菜單 ▲

琳瑯滿目港式點心，價格$60元起

港式小炒、招牌片鴨、叉燒、煲類、手作港點、煲仔飯

超多網友推薦的就是蟹黃豆腐煲、港式煲湯、招牌片鴨三吃

招牌片鴨一隻1290元可以選擇兩吃(蔥鴨醬炒、椒鹽鴨架)

假如用餐人數較少也可以選半隻$790

另外加第三吃$160元，會有一大碗冬菜鴨湯(爆炸好喝喔)

來到茶餐廳就要來一壺熱呼呼的烏龍茶

這才有道地的氣氛

蟹黃豆腐煲

這道港式煲鍋是超多網友推薦必點

用「紅蘿蔔泥」做出仿真五星級口感

裡面還有很多大蝦

勾芡的醬汁包裹在豆腐與蝦子上，脆口鮮甜

軟嫩入味的豆腐與蝦子組合讓人食慾大增

松露干貝餃

Q彈麵皮皮薄內餡飽滿

內餡有著蝦子的鮮甜脆口

再加上軟嫩的干貝

最上層點綴松露醬

飽滿彈牙噴汁的內餡吃起來很過癮

蒜炒高麗菜

簡單的家庭料理出現在菜單上，薰還是會忍不住點上一盤

以蒜頭清炒，加上培根

口感清甜滋味

高麗菜清脆，不油膩清爽好吃

鳳爪排骨煲仔飯

港式經典小點搭配在一起原來也很對味

充滿醬油香氣的米飯吃起來粒粒分明

經過熱燙瓦鍋的加持等待

米飯有著香脆可口的焦香

排骨蒸的入味，肉多有嫩

膠質豐富的鳳爪，入味Q軟無腥味

醬汁伴著熱騰騰的米飯QQ的口感

越吃越好吃

脆皮雪山叉燒包

廣東人的經典美食，到茶餐廳沒有點一顆叉燒包就不算飲茶

剛出爐金黃色澤香酥鬆軟的雪山叉燒包

外酥內軟醬汁鹹香

中間包裹著好吃叉燒

與外面的單純白麵包的口感差很多

薰很愛這道港式小點

與眾不同之外還好好吃

招牌片皮鴨/一鴨二吃

經典片鴨二吃，搭配蔥段、薑片、特製乳豬醬以及餅皮

可以選擇第三吃(冬菜鴨湯)

如果你有點片鴨，專業的師傅會在一旁表演片鴨及擺盤

金黃油亮的色澤與鴨肉香氣令人垂延，食指大動

擺盤中間脆皮，外圍有皮有肉

金黃色澤與油亮的外皮

師傅一邊切一邊鴨肉的香氣就在身邊圍繞

看到加上聞到肚子超餓

根本沒有心情想拍照了

二話不說，上桌先來一塊原味品嘗

一口咬下鴨皮似餅乾一樣酥脆帶有鴨油香

鴨肉有著細嫩的口感

油脂豐富鴨油香氣，瞬間在口中爆炸開來

酥脆的鴨皮，入口除了烤鴨油脂香氣外

還有淡淡的焦糖味道

搭配蔥段、薑片、小黃瓜在用餅皮

淋上特製乳豬醬捲起來一起吃

又是不同的滋味與體驗

中和了口中油脂，吃起來更為清爽

又能多吃好幾個的概念

招牌片鴨第二吃

以烤鴨骨架切塊，先⾼溫油炸在爆炒

最後加上椒鹽、蒜酥、蒜片、青蔥、辣椒...

雖然說是剛剛片鴨剩下來的骨架

但是肉還是非常多，鴨肉不柴且入味

吃起來鹹香過癮

第三吃另外加價$160元就有一大碗CP值超高的冬菜鴨湯

當天是以高麗菜製作鴨湯，搭配剛出爐的片鴨肉骨

是道鮮甜又超好喝的燉湯

可以吃到烤鴨的油脂香氣與細嫩的鴨肉

有著豐富的層次感，甜中帶著烤鴨香

好喝不膩口

是會讓人多喝兩碗的高CP燉湯

拉絲菠蘿包(可選隨餐出或者餐後出)

來茶餐廳不點個菠蘿包!?就像是少了什麼一樣空虛

今天不吃冰火菠蘿(吃膩了)我們來一顆少見的拉絲菠蘿

餐後帥氣服務人員送上來一顆不起眼的菠蘿包~~

很平凡的樣子，薰還以為送錯

帥氣的服務人員說，拔開有驚喜

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從中間撕開之後(((登愣，療癒

外酥內軟香氣迷人好吃，很有罪惡感

菠蘿包的奶香中間有起司鹹香

麵包外皮香酥帶有脆度

一定要趁熱吃

涮嘴好好吃

混醬蒸腸粉

港式的早餐就是街邊吃一盤滑嫩的腸粉

滑順估溜的粉皮

淋上香噴噴的混醬，胡麻醬+醬油膏+辣椒醬

簡單但超好吃

沒有什麼特別厲害的地方

就是吃香港味，吃懷念

經典的經典就是雞蛋仔，雖然路上隨處可見可吃

但是寶達的雞蛋仔就是要點一下，當作今天的下午茶

配上一杯鴛鴦奶，整個就超級滿足

鴛鴦奶茶+鹹檸七

這兩杯飲料是薰到港式茶餐廳必點

喝來喝去「寶達港式餐廳」茶香濃郁口感滑順

以咖啡加入奶茶中，茶與咖啡的比例約是5比1

入口茶香濃郁，口感是有厚度的

甜度適中((螞蟻人的薰覺得還好~))

鹹檸七就是醃過的鹹檸檬加進七喜汽水之內

味道甜中帶鹹，鹹甜交織尾韻還有著檸檬的清香

冰冰涼涼生津止渴

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