薰的美食之旅

台中科博館周邊平價牛排館 #焰王牛排

健行路與西屯路交叉口，就在轉角處

招牌較不明顯，建議交叉口轉彎處停下來就會看見

主打原塊牛排、台灣雞腿排及台灣豬肉

價格$150元起，價格實惠

店內空間細長型，桌距符合現在疫情期間的超寬敞

整體明亮乾淨

焰王牛排，有提供外帶服務

另外還有Uber eats美食外送平台合作

焰王牛排菜單 ▲

使用原塊牛肉、台灣豬肉、台灣雞肉為主

排餐；價格$150元起最貴$390

吃不飽也可以單點$35-$320

排餐都有搭配鐵板麵還有蔬菜以及荷包蛋

醬料；黑胡椒醬、蘑菇醬、韓式辣醬

自助吧台上都有湯品以及飲料茶水，提供自助使用

因為疫情期間所以改成由服務人員送上，玉米濃湯、紅茶

濃湯奶香味濃郁料多不錯喝，紅茶清甜解渴

想喝幾碗、幾杯還是沒問題的喔!

香煎金黃松坂

蔬菜與荷包蛋以及鐵板麵鋪底，最上層放上大塊的松阪豬

選擇搭配韓式辣醬，醬料與排餐分開放不淋上去

金黃色的松阪豬肉令人食慾大開

刀子接觸肉質本身還有聽到迷人的酥脆聲音

有油脂肉質脆口Q彈，香氣足

韓式辣醬跟松阪豬肉還蠻搭的

辣中帶甜，甜中又辣辣的醬汁非常開胃

搭配鐵板麵也很對味

法式松露雞腿排

雞腿排外皮煎得酥脆，掀開酥脆表皮還有寶藏

肉質細緻有香，就算不加醬也很不錯

搭配店家自製黑胡椒醬也相當絕配

黑胡椒醬有辛辣感，淋上後更讓整體美味提升

鐵板麵條，煎過香香的不油膩

份量算多有飽足感

上選小菲力

厚切菲力約有三塊，肉質鮮嫩且油脂較低

服務人員建議吃5分熟

豐厚口感軟嫩Q彈鮮嫩多汁，香氣十足

旁邊搭配的蔬菜鮮甜解膩

搭配上蘑菇醬，清爽美味

整體而言 焰王牛排

價格很佛心，使用原肉料理誠意十足

外帶、內用都非常方便

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