台中北屯異國料理：綠萼159創意料理//兔奴俱樂部
主打南法特色料理還有尼斯料理為主，寵物餐廳、親子餐廳多元化經營
北屯區山西路上靠近崇德九街，看起來就像森林一樣的地方
大門口有一隻白馬載著兩隻兔子
前面還有小水池，整個氛圍營造充滿視覺感
綠萼159創意料理共有二樓層
主要以一樓用餐，可以帶寵物入內用餐
但需有推車或者袋子、籠子、不落地、不上桌的規矩
二樓為兔兔專屬天堂空間，有半開放包廂，可供兔友聚餐以及交流
平均價格約 $380元，另外還有提供2人套餐$1380元、4人套餐$2380元
如果只是要在綠地放風兔兔低消$200元
(以上價格都另+10%)
綠萼159創意料理
地址 : 台中市北屯區山西路三段159號
電話 : 04-24226250
時間 : 11:00 - 21:00
店內環境 ▼
整體空間挑高有著簡潔明亮的環境，以溫暖的顏色為主
前區為用餐區，後區有廚房以及兔兔休息區
桌距寬敞沒有壓迫感
兔兔觀賞休息區 ▼
綠萼159創意料理//店兔 ▼
共有五隻兔兔可以觀賞和玩耍
店家提供生菜餵食
看兔子吃東西超療癒的喔
另外如果也是兔友的話還可以帶到綠萼花園玩耍
(以下為官方粉絲團轉貼資料)
愛麗絲綠茵草地使用辦法：
🎯綠茵草地是一個付費場地，綠萼會員限定
🎯想在戶外綠茵草地用餐與兔寶一起放風，低消$200/人（戶外專用menu)
🎯會員在二樓兔奴俱樂部用餐後，加$100/每人可到綠茵草地放風
🎯戶外用餐消費與放風場地費，皆不列入綠萼認同袋優惠扣點數範圍
🎯有綠萼認同袋的會員才能放風遛兔，同行但無認同袋的家人、朋友，恕不開放進入草地，VIP會員不在此限
🎯爲維護放風品質，綠茵草地僅容10人入場
🎯綠茵草地放風時間限制：平日3Hurs/假日2hurs
🎯以上內容，店家有修改之權利
今天跟朋友來綠萼159創意料理主要是以用餐為目的
我們一行人點了"雙人套餐$1380、法式鄉村燉小公雞$480"
前菜
法國長棍麵包、墨西哥脆餅、西班牙炒蘑菇
搭配特製莎莎醬
蘑菇與西洋芹還有洋蔥拌炒
清清爽爽的口感搭配旁邊的特製莎莎醬，開胃爽口
墨西哥餅乾，是由店家烘烤而成
有著淡淡的焦香味酥脆不油膩
整體搭著吃超級對味
雙人套餐$1380，搭配了兩款湯品
法式洋蔥濃湯、鮮菇清湯
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洋蔥濃湯；湯品呈現焦糖色，有著濃郁洋蔥味道
口味偏重一些些
鮮菇清湯；有著獨特菇類的淡雅香氣口感屬於清爽
與薑一同燉煮，入口微微的辛味刺激，讓味蕾瞬間清醒
主廚特製蜜汁豬肋排凱薩沙拉
開胃沙拉薰最愛的就是凱薩
綠萼159的豬肋排是使用先蒸後烤的方式
將醬汁完美烤到滲入肉裡
還有搭配上撒上些許黑胡椒的烤馬鈴薯
鬆軟Q嫩切成塊狀也超好吃
綠萼159豬肋排入味，肉大塊而且肉質細嫩
咀嚼中有著淡淡的焦炭味
肉汁香甜還有芝麻的香氣
搭配旁邊的凱薩沙拉超級絕配
凱薩醬鹹香濃郁生菜清脆
薰自己還把豬肋排沾凱薩醬來吃也非常搭喔!
青醬蛤蜊義大利麵
有著濃濃九層塔香氣，份量多
兩個人分食有飽足感
軟硬適中的麵條完美吸附了醬汁
青醬與海鮮類真的很搭入口滿滿的九層塔香
整體濕潤度很夠，涮嘴不苦澀
最上面有撒上松子與起司粉增添了口感層次
蛤蜊肉吃起來也很過癮，處理得很乾淨
法式鄉村燉小公雞 $480
這道薰超愛，使用馬鈴薯、蘋果、鳳梨、洋蔥還有主角小公雞燉煮
濃稠酸甜鹹香的醬汁充滿果香
不管是淋上白飯還是沾著法式長棍都非常絕配
整鍋主角是燉到軟嫩的小公雞
用筷子一戳，肉肉很容易就夾起來
肉質入味而且很嫩
馬鈴薯燉煮到非常鬆軟
薰一口氣不怕肥的吃了好幾塊
白米飯是使用茉莉香米，增添香氣Q度十足
雙人套餐的前菜有搭配長棍麵包，所以薰選擇了白飯來搭
假如你是單點法式燉鍋的話有白飯跟法式長棍可以選擇
雙人套餐搭配兩份甜點、兩杯飲料可以升級補差額喔
野莓黑醋栗微泡飲@補$70元
鳳梨百香果微泡飲@補$70元
微氣泡又有酸酸甜甜的口感，清涼爽快ㄊ
顏色繽紛調配的剛剛好，有點甜又不會太甜
野莓黑醋栗比較酸一些，鳳梨比較甜一些
愛喝酸的人建議可以選野莓口味喔~
綠萼159創意料理的甜點不定期更新
今天提供的是提拉米蘇+烤布蕾
甜點口味中規中矩，提拉米蘇不輸給專業甜點店
最上層撒上的可可粉苦甘很讚
整體不甜膩，可以一口接著一口吃
烤布蕾綿密細緻，也是屬於不甜的甜點
蛋香濃郁，塔皮鬆脆
2020年菜單：綠萼159創意料理//兔奴俱樂部
整體來說 綠萼159的餐點都不錯
以雙人套餐來說CP值頗高
薰個人覺得3個女生吃也是綽綽有餘
尤其是法式鄉村燉小公雞好好吃也很下飯
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平均價格約$380元+10%
如果單純想跟兔兔玩耍或者遛自己的兔兔
也可以與綠萼159預約喔!
兔迷們...衝阿
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