薰的美食之旅

薰今天帶著一直吵要出去玩的天天來到嘉義檜意森活村

這裡是一個好拍照、好逛又是嘉義熱門拍照打卡的IG景點

終於逛完，走到外面又累又餓得我們看到對面的笨起司義式餐館

專賣義式料理、燉飯、手工窯烤披薩

外觀看起來不太顯目，店面小小的，不小心就會錯過

因為名字跟薰本人一樣可愛，所以就決定來踩點~

跟著薰一起來享受 檜意森活村美食 吧!GO

笨起司義式餐館

地址 : 嘉義市林森東路35號

電話 : 05-2767206

時間 : 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00 (星期三公休)

粉絲團 : 笨起司義式餐館粉絲團請點我

店外小黑板，寫著主廚推薦熱賣的菜單 ▲

一進來就感受到冷氣的涼爽，今天嘉義好熱喔

座位不多，可以看到開放式廚房，還有兩張座位

笨起司義式餐館，座位不多可以用"少"來簡單形容

整體木質裝潢與造景，與老屋有著融合感

沿著狹長型的走廊往後走還有三張座位

再來就是一個中庭小型造景~很有老屋風格

薰個人頗愛這個中庭造景

用餐區有擺放調味料供客人自取

熱情的店員在我們點完餐還未送來前，就跟薰說後面還有可以拍的喔!!

後面用餐區的部份，跟前面風格完全不同

白色牆面刷上藍色線條的油漆，木製桌椅，復古毛玻璃窗

簡單風格頗為雅致，又有文青感覺

位置不多，3張餐桌，是2人座與3人座

出來外面別有洞天，後面中庭是用花草佈置

整理得很整齊乾淨，感覺很悠閒舒服，也很適合拍照

廁所也是在這個地方

後面區域還有一個房間，有將近10人的座位

有點類包廂的感覺，但今天有人預約，所以擺放成長條多人座位

笨起司義式餐館也很適合家族或同學朋友聚餐，建議事先訂位

趁預約訂位的人還沒來，快速拍完

笨起司義式餐館菜單 ▲

笨起司的菜單種類滿簡單

開胃菜、披薩、義大利麵、燉飯、主食、湯品、沙拉、飲料

還有雙人套餐跟四人套餐

雖然種類簡單，但內容選項好多 ((選擇障礙啊啊啊阿

不知道該怎麼選的時候，套餐就是個好選擇

其實差不多 ? 只是比較便宜，但還是要選 

雙人套餐 $788元  經典凱薩沙拉

套餐生菜沙拉部份共有2種，經典凱薩沙拉跟紅酒油醋沙拉，擇一

凱薩沙拉是用蘿蔓生菜加上店家特製的凱薩醬，上面在灑上帕瑪森起司

裡面還有自製糖炒培根加爐烤番茄，黑橄欖跟核桃

培根用糖去炒過後降低本身油膩感，鹹香帶微甜

烤過後的番茄整個甜度釋放，減低酸味

再搭配新鮮爽脆的生菜，層次做滿滿的，十分好吃又開胃

雙人套餐 $788元  主廚湯品

南瓜馬鈴薯濃湯，店家一陣子會換一次

濃郁的南瓜香甜味，喝起來還有馬鈴薯微沙沙的口感

很實在，也不錯喝

雙人套餐 $788元  開胃菜

這是開胃菜的部份，義式炒時蔬塔巴薩米哥醋

薰跟天天至從上次在午街貳拾吃到過這個醋之後就愛上了

所以看到菜單毫不猶豫就點了XDD

這色彩繽紛的炒時蔬裡有，香菇，蘑菇，杏鮑菇，豌豆，茄子，節瓜，彩椒，筊白筍

這麼多種蔬菜炒得火侯都很剛好，該脆的脆，該有嫩度的嫩

再淋上這個巴薩米哥醋，很好吃!!

番茄羅勒麵包 $0元 (招待)

這個是突然就被店家招待的，可能是我們太可愛((誤

可能是因為聽到我們說很好吃，所以店家很開心地招待了吧XD

這也是屬開胃菜的一道，番茄切丁加上羅勒葉還有基本調味，放在烤過的法式麵包上

吃起來很清爽，麵包也很酥脆

雙人套餐 $788元  經典BBQ牛肉

在眾多選項中薰跟天天真的不知從何選起

就問了店員，這裡的店員服務熱情笑容滿面

像比較多人點的阿或是主廚有推薦的，都很細心地幫我們介紹

當薰聽到這個有花椒會辣時，就決定是它了XD

這BBQ牛肉披薩依然走顏色繽紛路線

在店家手工自製的餅皮上有，番茄，洋蔥，黑橄欖，切碎的墨西哥辣椒，牛肉，芝麻葉

料的部份幾乎集中在中間，所以拿的時候要比較注意

中間餅皮非常濕潤，一咬就可以咬到滿滿的料

花椒給的很大方，入口即麻，加上墨西哥辣椒簡直爽快

牛肉油質多，肉質還不賴，配上番茄微酸、洋蔥甜，剛好解膩，好吃

外圍餅皮是比較Q彈有咬勁的，冷掉時會稍微硬一些，但嚼勁好也很香

雙人套餐 $788元  白蘭地雞肉培根筆管麵

雙人套餐的這部份是，260元義大利麵或義式燉飯 (擇一，可補差額)

薰原本想吃海鮮煙花女，但又想吃筆管麵 ((麻煩的人

詢問了店員後，店員說義大利麵的部份都可以更換麵條

但有個貼心建議，主廚說每個口味都有搭配適合的麵條，這樣會發揮絕佳口感

所以薰就決定選自己愛的筆管麵了

這白蘭地雞肉培根筆管麵用的是紅白醬

混和搭配後使其味道不會膩口，但不減濃郁度

裡面有不少的雞肉，培根，番茄，洋蔥，還撒上起司絲

雞肉是使用雞腿肉的部份，肉質相當嫩又多汁

筆管麵軟硬度適中，筆管裡還帶有很多醬汁，一起咬入在嘴裡滿滿的是豐富感

在配上這個單咬起來微苦但畫龍點睛的芝麻葉

一起吃增添風味外，還很解膩完全吃不出苦味

這很好吃，不知不覺的薰跟天天就嗑完了

雙人套餐 $788元  桔香柚子茶

套餐飲品是$65元 飲品 (擇一，可補差額)

這杯桔香柚子茶80元，所以只要再補15元

這裡是用帶有果粒的柚子醬加上現擠的金桔

冰涼酸中帶甜的味道真的很適合夏天

雙人套餐 $788元 英國女皇

這杯英國女皇80元，所以只要再補15元

英國女皇只有熱飲而且有2種風味可以選，天天選的是薄荷

天天看到品牌時有驚喜一下，這裡用的是英國的國民品牌TWININGS唐寧茶

喝起來帶有微微清涼的香氣，柔順又清爽的口感，真適合飯後來上一杯

喝完還可以再回沖喔~ 真是幸福

好吃的食物就是會增加食慾

天天跟薰頂著大太陽曬了一整天，熱的要死完全沒有食慾，只吃了冰跟咖啡

但今天踩點的笨起司義式餐館，完全無雷，讓我們幾乎嗑完

但份量多了點，披薩沒吃完，薰還是硬要提著回台中

來嘉義遊玩，來檜意森活村玩的朋友們，要記得來這裡喔~

----------------------店家資訊 ↓

笨起司義式餐館

地址 : 嘉義市林森東路35號

電話 : 05-2767206

時間 : 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:00 (星期三公休)

粉絲團 : 笨起司義式餐館粉絲團請點我