薰的美食之旅

 薰又發現一間巷子裡的美味日式料理了，登愣..

一中商圈附近的小巷子裡頭，常常都會有讓人意想不到的小餐廳

這次為大家推薦的是由兩位帥哥

雙胞胎師傅開立的岡崎，專賣 : 丼飯、壽司、麵食...還有一些日式小菜，

而且店內的許多醬料都是由兩位師傅親手製作，

重點就是有一些調味料，還是使用來自日本的道地調味料捏~

岡崎店主旨，就是要讓顧客吃到高成本高規格美味，

卻有著平價的日式料理。快來看看躲在巷子裡低調的岡崎吧~ ↓↓

岡崎  丼飯、壽司、麵食

地址 : 台中市北區太平路31巷1號

電話 :  0903-512256

時間 :平日11:30-14:00.17:30-21:00

           假日 11:30-21:00

粉絲團 : 岡崎 丼飯、壽司、麵食粉絲團

備註 : 現金、可預約、可預訂、新鮮魚貨有限量、粉絲團不定期有優惠活動

小巧精緻的店面，擁有很日式的風格

岡崎日式料理就藏在一中商圈的太平路小巷子裡面

如果不仔細看的話就會..咻..過頭

大目標可以鎖定太平路上的麥當勞對面的巷子

太平路29號旁邊這條小巷子進來

就可以看到"岡崎"的醒目招牌

店內風格有著大男孩的氣息

日本味道濃厚，

薰入座之後有個兼具帥氣與可愛的大男孩

與我們介紹餐點...

A~忘記問是不是單身了!哈哈哈

重點是店內風格啦!!! (薰整個離題ㄟ!)

店內座位簡約一目了然，有兩張四人桌

也有三張雙人桌...

重點還有可以看到帥氣師傅的坂前座喔!!!   

岡崎菜單價位 ▲

固定菜單、每日菜單還有今日限量菜單

價格都相當的可愛迷人

而且店家的漁貨皆是使用冰溫處理，

沒有經過冷凍，所以有些魚貨的部分就是售完為止

讓每位顧客都可以吃到最新鮮的日式料理

岡崎就是主張"讓美味顧客享受高成本的低售價

讓每位顧客都可以吃到CP值很高的日式料理"

手卷- 鮭魚卵手卷 → 星鰻手卷

鮭魚卵手卷 NT$65 ▲

脆脆的海苔，搭配上店家很用心製作的醋飯

鮭魚卵，並沒有醃漬的味道更沒有惱人的腥味

入口之後，感受每一顆鮭魚卵的自然鮮甜

手卷送上桌，就要趁著新鮮趕快享用...不然海苔會隨著時間軟化喔!

吃日本料理就是要趁著食物的鮮，盡快享用。

星鰻手卷 NT$65 ▲

星鰻軟軟的，肉質相當細嫩

重點就是好吃的醋飯的搭配...好吃，完食

味增湯 NT$20 ▲

這碗味噌湯真的是絕對美味

店家特別推薦他們的味噌是從日本進口回來

搭配了兩種知名的味噌製作而成

湯頭自然回甘之外，味噌的香氣喝上一口會緩緩的在口中散開

非常順口好喝...

而且一碗20元，非常超值...

胡麻蘆筍 NT$50

日式涼爽小菜-蘆筍

上頭淋上了許多胡麻醬又撒上了一點點白芝麻

整個胡麻醬香氣濃厚，蘆筍清脆爽口

這份胡麻醬料是由店家自己調配製作

有黑芝麻與白芝麻，

所以香氣比一般市面上的胡麻醬香氣以及口感更為濃厚許多

薰自己很喜歡...

和風野菜沙拉 NT$40 ▲

和風醬是一款很清爽的日式醬汁

搭配上季節食蔬，在這個炎熱的夏天享用

是很不錯的開胃菜唷~

盛合海景丼 NT$380 ▲

鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺、鮭魚卵、干貝、花枝、牡丹蝦、蟹膏、玉子燒、海帶芽、黑豆

 看看這一碗丼飯，內容物薰打到勒勒長

生魚片的部分，每一片都是厚切

魚貨生鮮部分店家使用冰溫處理方式

沒有經過冷凍..

所以魚肉吃起來很軟嫩，而且鮮甜

丼飯最重要的就是醋飯的部分..

主角與配角要完美的搭配，整份餐才完整

這醋飯的香氣有別與一般壽司店

香氣相當濃郁而且細緻，亮亮的醋飯有著綿稠的口感

入口細細品嚐...讓舌尖去感受每一口醋飯

岡崎醃漬鮪魚丼 NT$250 ▲

醃漬鮪魚四片、玉子燒、海帶芽、黑豆

新鮮的鮪魚肉吃起來格外Q彈，店家採用獨特料理方式

使用醃漬法熟成鮪魚肉，帶點微微的鹹度

加上新鮮的芥末一起食用，就非常美味

熟成的方式不同，也為這份醃漬鮪魚帶來獨特性

這也是岡崎的招牌之一唷~

鮮甜的口感加上淡淡的鹹味...

鮪魚厚薄度適中，有著入口即化的細緻魚肉

加上店家非常自豪的醋飯一起食用..

真的相當美味，薰很推薦。大家可以嘗試看看~

安格斯牛肉捲 NT$120 ▲

牛肉捲共6捲，炙燒方式呈現

安格斯牛肉，本身就是相當細嫩的牛肉

以一卷一卷的方式包裹著好吃醋飯，中間有玉子燒以及黃瓜

牛肉使用炙燒的方式，帶有點焦香味

入口之後，味蕾即刻感受微甜的醬汁與肉質的細緻

將近7分熟的安格斯牛肉嫩嫩的好好吃

岡崎躲在小小的巷弄裡，巷子這裡不好停車..

建議大家可以使用APP停車大聲公搜尋，附近汽車停車場

如果騎摩托車的話，繞兩下應該可以找到停車格或者.....(你懂得~)

岡崎，有著樸實的外觀與裝潢，但是魚貨以及用料食材部分卻是相當注重

想要吃新鮮的刺身以及好喝的味噌湯或者超值的丼飯

大家可以嘗試看看位於一中商圈太平路上的"岡崎"。

岡崎  丼飯、壽司、麵食

地址 : 台中市北區太平路31巷1號

電話 :  0903-512256

粉絲團 : 岡崎 丼飯、壽司、麵食粉絲團

備註 : 現金、可預約、可預訂、新鮮魚貨有限量、粉絲團不定期有優惠活動

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