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店名: 黑白郎君-劉肉圓

地址:彰化縣員林鎮南昌路37-5號

電話:04-8360953

----------------------------------------薰 愛閒聊----------

來到員林一定要吃 " 肉圓" 這是當地的特色小吃.....

傳說中的 黑白郎君.........

這也是 薰 第一次來到員林吃肉圓,到底有多好吃.......

讓我們繼續看下去!!

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擁有..80年歷史的老店,採用古法製作搭配最原味道地的糯米白醬加入黑醬油

 

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肉圓煮的方式也很特別.跟別家不同的地方,使用一半水一半油的方式低溫油炸。

保留肉圓外皮的香Q  使其外皮帶有彈性 而且不會油膩...

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一半水一半油 的方式 炸出來的外皮.....

相當的有彈性 保留了傳統古法的製作方式...

吃起來的口感,不油膩 非常清爽而且入口即化...

灑上香菜....端上桌時 撲鼻而來的香味...超想一口吃光。

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肉餡非常飽滿 每一口都可以吃的到....扎實的肉餡

肉的口感:非常的嫩咬下去還可以感受到肉汁與肉圓的外皮Q彈融合

非常絕配!

難怪在當地屹立不搖   80年................

果然是利害的角色阿。

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貢丸湯...這個口味比較偏甜一些但是也算不錯喝...

湯裡頭的菜頭味道頗重  甜度猜想是來至於菜頭的甜度

貢丸口感也相當扎實....

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以上餐點....非常便宜 總共45元...

以上介紹給朋友 銅板美食...如果覺得不錯!!

歡迎歡迎 熱烈 讚讚喔!!!

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乎~~ 肚子又餓了。好想來顆肉圓喔!?!

忽然發現 黑白郎君 有宅配.......

超方便的...如果喜歡的朋友!

可以打電話詢問喔~~~

但是!?!? 怎麼煮捏!?

薰...不會!!!呵呵

我負責吃而已喔.............呵呵

 


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