薰的美食之旅

博多一風堂，全台共有7家   台北4家、台南、高雄

就在今年7/25開幕的台中店是最新的一家

位於台中新光三越的9樓，剛開幕就造成瘋狂的排隊人潮

等待的時間真的非常漫長，尤其薰這個長長的人龍

只是為了要拿號碼牌而已....

有圖有真像...

裡頭也是滿滿的人

一進門 店員 都會很熱情的喊口號

然後 薰要拍照 還會喊說..有客人要拍照唷!

(這是要大家擺波士嗎???)

牆面上的裝飾品還蠻特別的...使用紅白兩色的湯匙以及碗來裝飾

在這排隊的同時可以選一下等等要吃的麵食

服務人員也會相當細心的解說每一到步驟

服務人員輸入用餐人數及電話號碼之後

會在排到前10組時用{簡訊}通知或者可以掃描QR碼

進入一風堂的系統裡頭查看自己還剩下幾組要等候

這樣就可以先逛逛剛改裝好的法雅客看看一些雜誌跟書

或者是到其他樓層逛街吹冷氣之類的，等到通知再回來

非常的方便 這樣就不用浪費太多時間在同一個地點苦苦等候

等待時間差不多 1個半小時左右

差一點點就要放棄的時後終於是收到了簡訊通知

坐下之後 ，服務人員就立刻 送上冰冰涼涼的 國寶茶 讓我們解渴

還蠻好喝的拉~"~!!

薰 一下子就喝了一杯 ，甘甘甜甜...

然後 熱情的服務人員就開始介紹起來

也會很禮貌的問說 我們等了多久....

這....是想安慰我們還是要送我們個拍拍其實我也不太懂

因為等待時間過久 肚子餓到不像話

所以就失心瘋似 點了兩碗拉麵一份煎餃一份唐揚雞

煎餃的部分 味道不會過於驚艷

內餡少了一些，導致吃起來沒什麼口感

不過外皮 煎的 蠻酥脆的

雷神超脆雞腿

這份炸雞薰自己還覺得不錯，份量有四塊

吃的時侯可以沾辣醬及金桔一起吃

麵皮吃起來是屬於硬硬脆脆的感覺，感覺比較像台式雞排

特製辣肉味增 $280

為什麼點這個呢??因為想與老虎城的 NAGI豚王 比較看看味道

所以特地選了這個口味。

博多一風堂，麵條的口感可以選擇 但其他湯頭部分就無法選擇了

口味的話 薰自己是比較喜歡 NAGI豚王 多一些

特製赤丸 $280

豚骨湯頭加上辣味噌醬、黑芝麻油、香油

味道很不錯 湯頭比辣肉醬好喝很多

博多一風堂 使用的叉燒肉是屬於五花豬肉

比較偏油一些

麵體的口味 薰選了普通...

因為要拍照的關係 變的比較軟

如果有來要吃的朋友

可以建議麵體口感選擇 " 硬 "

會比較適中

整體吃下來的感覺

每個人的感受不同，薰 自己偏愛 豚王 多一些

叉燒的部分 雖然Q彈 但是肥油過多

雖然沒有很讓薰驚艷到

可是也不失好吃....

想嘗鮮的朋友可以試試看唷...

      博多一風堂拉麵 台中三越中港店

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越9樓)

電話：04-2259-9122

營業時間：週一~週五 11:00~22:00

             週六~週日及例假日 10:30~22:00