「 粉絲團 」 薰の美食之旅 http://www.facebook.com/karen.Ge777

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※-- (食記分享,純屬個人主觀品嚐,不代表任何立場,如前往用餐請自行衡量)

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走在公益路上很難不注意....

這麼豪華的場面....似乎只有在國外才有這麼豪華的場面了....

這名子也特閃亮....好像是哪聽過...

趁著假日空班....跟朋友來

吃個大大大餐....

但是到了門口,有點不太敢進來....這富麗堂皇的樣子真把我們給嚇慘了...

這這這~~~~不是原本的興魚翅嗎?

怎麼變成這樣了....

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目前 金悅軒 還在試賣期間 ...

薰  看到好多 帶著高高帽子的廚師正在試菜....

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轉個身~~~~~

這這這.....大閘蟹 龍蝦  而且是活的活的活的喔~~~~

(薰,就像劉姥姥逛花園一樣....什麼都好新鮮刺激喔!)

哈哈哈~~幾乎我都快要忘記我朋友在等我點菜了~"~

還被瞪了好幾眼.......哈哈哈哈

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看看這些裝潢....

有沒有~~有沒有~~富麗堂皇

有吼~~~超誇張的...

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薰 都快被眼前高級裝潢嚇到...

因為這可是 第一次...有這樣裝潢的 港式飲茶...

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當然來港式餐廳 就是一定要 來個熱茶喝一下...

每人的茶水費 50元

(在珠港澳地區....港式飲茶都會有洗碗筷的茶水是不能喝的...

但是在台灣港式餐廳沒有這樣,這個就比較沒有幻想力了...不然整個就是超像在港澳區了。)

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金悅軒 這個筷子的部分要特別介紹一下...

黑色是公筷,紅色是私人專用筷子.........

有沒有貼心!?

薰 可是覺得超貼心的喔!!!

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接著下來看看 金悅軒 有沒有依樣動人的菜單囉~~

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  價位...

有低單價也有超高單價....

但是由於試賣期間 所以有很多餐點沒有提供

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金悅軒 試賣期間 有早茶 很多經典的食物....

已經賣個精光~~~你看到我們畫的這些~~

基本上都是到達 港式飲茶 必點的食物...

可惜非常的可惜 只有甜點還有剩下...

讓我們一群愛好港式的饕客全部落空沒得吃...

只好點有得吃的...

179229  

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不知道為什麼!!!

居然先送來這份....香芒椰汁千層糕 ?

甜點先上桌?....嗯哼!?! 怪里怪氣的...服務員非常想下班的感覺...

不理會...擺旁邊先!

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蟹肉扒西蘭花

蟹肉部分要沾著裹著青花椰菜一起吃

非常清爽的口感...

蟹肉也是很明顯的不會太小家子氣...

整個口感都還是滿意...

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宮保雞球

這道菜....恩....

偏甜屬於比較重口味腰果特多雞肉較少

口味偏重一些....但還是不難吃就是

感覺很台灣味....

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蟹籽燒賣皇

好吃...但是不驚艷...

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灌湯小籠包

如果想吃小籠包 我覺得還是鼎泰豐好吃一低低...

金悅軒 的小籠包 弱了一低低...而且有點冷冷的

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魚肚土雞煲

這道菜 薰 比較喜歡的一道...

是使用魚皮炸過之後加入雞腿肉以及大量的紅蔥頭熬煮

味道也是甜甜的

雞肉以及魚皮都很入味

也是服務人員推薦的菜色

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蒜蒸肉排

好吃,這道菜也推薦

吃起來口味不錯...

肉上裹的粉不會太厚重

可以吃到完全的肉排,不會是吃粉...

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骨粥

粥的部分...好吃但是裡面的骨頭不能吃~"~

整個粥的味道很夠,粥非常綿密....濃稠

份量也足夠2-3個人吃一碗

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魚翅灌湯餃

湯很鮮甜...餃子皮打開之後裡頭真的有魚翅可以享用...

想要享受魚翅也可以點這個湯一品試試看...

而且正統的港式餐廳最厲害的可是煲湯囉...

肯定要試試的。

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豉油皇炒麵

這可是經典的港式炒麵...

一間港式餐廳的師傅正不正統

就是看這份炒麵好不好吃。

這個炒麵一上桌...

無論色澤還是香度都很棒...

吃上一口~~~嗯!!!!!正點

跟 薰 在港澳區吃到的口感頗像.....

喜歡的朋友可以試試看。

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整體來說

金悅軒 的食物還算不錯

但是有些服務上還是太不夠專業

而且食材上也是準備不足夠

很多一定要吃到的食物都沒有吃到

滷水阿 叉燒阿 奶皇包阿 都沒有吃到...

讓人真的想翻臉走人...

由其是服務人員訓練也是非常不足夠

介紹菜色太過....不仔細,放下菜...邊走邊說菜名

好險 我們這群饕客算是厲害都知道什麼是什麼菜

不然根本不知道服務員在講什麼

後來是由專業的經理來介紹,我們才有大致上的了解以及體諒....

只希望正式營業之後 金悅軒 能夠在台中有一席一地。

後來經裡又加送我們2個港式餐廳 的必點甜點...

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楊汁甘露 

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味道超正點

很好吃~由葡萄柚西米露芒果搭配而成

甜度也很適中...可是葡萄柚的酸澀味還是在...

這點比較可惜...

香度甜度也搭配得剛剛好...

可以大膽嘗試喔!!!

經過...專業經理的說明還有報紙的加持

薰 有一些些了解

金悅軒的老闆正是重金挖角澳門金悅軒的廚師

來到台灣想掀起港式料理的一場美食戰爭...

由其在這個7期的美食戰區....

看來  金悅軒 可是下足重本喔....就讓我們好好期待吧。

 

 

嘗試新口味往哪裡走!?

 

店名 :  金悅軒 港式餐廳

地址 : 台中市南屯區公益路二段213號

電話 : 04-2255-7942

 

新聞網 :  http://news.chinatimes.com/domestic/11050610/112013081600241.html  (中國時報)

 

 


  


  

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Posted by 藤崎薰 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (1)

Post Comment
  • 阿mon
  • 太貴~吃不起= =
  • 0.0 !! 真的粉貴.....

    藤崎薰 replied in 2013/08/20 02:35

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