薰的美食之旅

台中平價日式料理/台式現炒專賣→#築也日本料理

文心路與昌平路交叉口

主打平價台灣味日本料理、串燒、鍋物、生魚片、壽司、熱炒類

價格在$60-280元之間

可以內用也能外帶，另外也有與美食外送平台合作

以台中美食來說"築也日本料理"的價格真的相當便宜

份量上也很有飽足感

築也日本料理

地址 : 台中市北屯區文心路4段828號

電話 : 04-22389759

時間 : 16:00-00:00

粉絲團 │ 顯示地圖 

築也日本料理是屬於傳統的開放式座位區

餐具可以自行取用

茶水的部分依照冰箱上的價目表計算

離薰家蠻近的築也日本料理

每次待轉的時候都會看到紅紅的招牌

就一直很想找機會來吃吃看

看到價格其實蠻嚇人的，夭壽便宜

雞腿排、豬肉蓋飯都是$60元，牛肉蓋飯$70元

而且份量真心實在大碗

牛肉蓋飯

上面鋪滿滿帶有油花牛肉片加上約7分熟雞蛋以及洋蔥

飯的份量約有一碗半左右

最後撒上蔥花上桌出餐

雖然看起來很普通但是卻有著樸實的美味

牛肉Q彈有嚼勁用湯匙一杓舀起

洋蔥、牛肉、白飯

戳破7分熟雞蛋，蛋液混著甜甜鹹鹹的醬汁

很有飽足感

魚卵沙拉

誇張欸!這份才$80元

魚卵是有厚度的那種，共有5-6片

擺放上番茄、玉米、青花菜讓整盤簡單的魚卵沙拉色彩繽紛

擠上古早味的色沙拉撒上繽紛巧克力上桌

土瓶蒸

蛤蜊，蝦子，菇類加入高湯

放到茶壺中，使用蒸煮方式

有著爽口清甜的湯頭

尤其是這樣一壺只要$50元

算是相當親民的湯品

隨著土瓶蒸會附上新鮮檸檬

直接把湯倒進去喝或者擠一點在杯子中

可以提出湯頭的鮮美不錯喝

鮭魚生魚片

共有七片而且是有誠意的厚度

每塊鮭魚的油花均勻油亮

肉質軟嫩入口即化鮮甜不腥

雞肉串燒

一份兩串$60元

刷上帶點微甜的烤肉醬汁沾上旁邊特製胡椒鹽

咀嚼中的鹹香滋味還有淡淡的焦香氣

厚度剛剛好，涮嘴好吃

烤香魚

烤類的部分築也日本料理還蠻多可選的

魚類、肉類、海鮮等等

如果說想與朋友來個暢談或者吃吃宵夜是個不錯的選擇

築也的香魚烤得很漂亮

外皮抹上薄薄的鹽巴呈現金黃色，而且沒有破皮喔!

肉質細緻軟嫩剛好，細心的剖開

中間大大的魚卵吃起來甘甜沒有腥味

2020築也日本料理(昌平店)菜單

單點價格$60元起

整張菜單看下來就是生魚片的部分比較高一點點

其他的菜色就是便宜到閉著眼睛隨便點都不會心疼的那種

最近天氣偏冷，想吃火鍋"築也日本料理"也能滿足火鍋控

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