薰的美食之旅

台中北區丼飯推薦│信兵衛手作丼飯壽司│便宜平價日本料理│中華路美食│食尚玩家報導

位於中華夜市裡頭的巷弄美食；台中丼飯

主打日式丼飯；另外還有壽司、日式沙拉、生魚片等等...

平均消費$180-650(最貴的東西就是$650了)

現金消費；可預約；無停車場

台中IG打卡熱門餐廳

餐點升級套餐；白飯、味增湯無限續

丼飯可以免費加飯

半自助式；餐具、茶水自取

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信兵衛手作丼飯壽司

地址 : 台中市北區成功路478號

電話 : 0987-292354

時間 : 11:00~14:00~17:00~22:00

粉絲團│食尚玩家影片介紹

信兵衛手作丼飯壽司，屬於街邊式平價日式丼飯、居酒屋料理

分成室內區、戶外區桌椅桌面都頗小

小小一家擺滿了桌椅，忙餐時間顯得相當擁擠與熱鬧

加價$120元有套餐(蛤蠣味噌湯、胡麻沙拉、茶碗蒸)

沙拉味道還不錯、份量是以一個人為主

茶碗蒸好吃、料多實在蛋香味濃

味噌湯；料多但是偏油膩

超載海膽鮭魚卵$390

以杯子器皿盛裝；看起來相當有氣勢

鮭魚卵整個溢出來的樣子；拍起來畫面就會很滿

整體味道還行；腥味在可接受範圍之內，海膽不苦有甜

飯量多；可以吃得飽

起司烘蛋$160

用料實在；起司控最愛，起司用量炸多

熱熱的吃還不錯吃，但是偏油

牛魔王薔薇丼$280

使用安格斯牛肉等級，肉量給得很大氣

整體視覺上來說蠻大碗的

可是就肉質來說..牙齒不好的朋友可能要慎選

口味上中規中矩，價格取勝!

鮭魚刺身$280

恩....新鮮度OK!厚度約1cm吃起來有爽度

鮮魚甜度不明顯~

松葉蟹膏握壽司$100(兩貫)

蟹膏給得很大器，一口塞很爽

甜度明顯沒腥味。$100元很可以點來吃看看

蟹膏干貝鮭魚塔$180

CP值很高的一份餐點；干貝吃得出鮮甜滑嫩

整體來說:

信兵衛手作丼飯味道都還不錯，價格也算平價

優點就是用料很大器。新鮮度在可接受範圍之內

缺點就是跟網路上其他照片相比，現場看到就會有小小失落一咪咪

環境較為吵雜一些之外也過於擁擠

如果<推薦值>他是屬於"可以嘗鮮"的等級!好不好吃就在個人囉~

2019.5月信兵衛手作丼飯菜單 ▼