薰的美食之旅

段純貞牛肉麵

地址:台中市西區公益路235號

電話:04-23052799

時間:11:00~14:00    17:00~21:00

現場牌號   叫號入場

早早就想要來吃了   

老是覺得公益路開了甚麼店

沒有去吃就會很俗的樣子

氣到薰跟娜娜下班就飆車過來

要吃傳說中排隊排的很厲害的牛肉麵

段純真牛肉麵

果真   6點下班  6:15到  就已經客滿要牌號了

門口滿滿的人潮

要先進去櫃檯劃位唷!

服務人員會給你號碼  並登記用餐人數

也給你點單讓你可以先思考等等想要吃甚麼唷!

星期一的平日晚餐

我們大約等了15個候位   約花了30分鐘等到位子

菜單有圖片可以參考

也有不同的湯底可以選擇

麵有細麵及手工麵可以選擇唷!

地方特色麵   感覺應該不錯   

不過這次人數不多  沒有選這個

餃類  及  滷水類

可以先畫單   有位子時再給服務人員點餐

辣度也有標示   挺貼心的!

除了菜單上的小菜及滷水類

點完餐後  有一區有小菜可以挑選

價錢也有標明清楚   

可以自己夾取   或是跟服務人員說

報上桌號  就會切好送上桌唷!

小菜區   可以自己取用

酸菜 辣椒  可以自行取用

黃金泡菜   40元

好吃  可是好貴   好小一份   比醬油碟大一點而已

我們挑了一些滷味   

娜娜覺得滷的不是很夠味  

也沒有特別的好吃

說到這類的小菜讓我想起公益麵攤的滷味更勝一籌!

三個人滿滿一桌

原味紅燒牛肉麵155元(手工麵)

乾拌牛肉麵140(細麵)

紅油抄手80元

滷味小菜  約100元

黃金泡菜40元

酸梅汁35元

乾拌牛肉麵  細麵

牛肉4大塊  還算挺大塊的

滷的軟爛   牛肉多汁  好吃

細麵挺Q的  算是有點硬度不會爛爛的

有點花椒味跟胡椒味挺香的微微麻舌

量不大   女生吃剛剛好

剛上桌時有點湯汁   拌一拌後湯汁會被麵條吸附喔!

原味紅燒牛肉手工麵

麵條很租   很有嚼勁

大概幾條麵就占領一碗了

牛肉一樣4塊   都很大塊

肉很嫩  帶點嫩筋  口感很好

但是湯底有八角味

 娜娜個人不愛八角味   不過薰覺得不錯  

牛肉湯底個人口味不同就不做比較了

麵條比一般的麵粗很多唷! 

紅油炒手   有8顆餛飩

有很濃的花椒味   吃一口就麻口了

同行的朋友都覺得不好吃

皮很厚  餡料很少   不是很推......

自取酸梅汁    小小一杯要35元  有點貴  味道也比較淡一些

段純真牛肉麵   從新竹紅到台中來

網路推薦熱烈  也天天排隊

不過湯底真的每個人喜好不同

對我們一行人來說  這次口味上不是很媚趣

被花椒一麻到   就開始覺得口渴

有些小菜份量真的有點少  相對價錢就不可愛

不過麵類選擇挺廣的   下次再試試看別的麵囉!

段純貞牛肉麵

地址:台中市西區公益路235號

電話:04-23052799

時間:11:00~14:00    17:00~21:00

現場牌號   叫號入場