薰的美食之旅

自從 薰 來到台中之後

最喜歡吃的 特色小吃

蚵仔麵線....

雖然 薰 有點怕怕大腸的腥味

但是  川源蚵仔麵線 完全不會

薰 自己一個人 也來吃了好幾次

到現在 才推薦給大家

應該還不會太晚...

蚵仔麵線 綜合..

麵線相當的多 用料也非常實在

薰 自己 曾經就吃過....勾芡太誇張的

麵線就相當的少

薰 會特別喜歡 這間 蚵仔麵線

就因為 用料實在 麵多 蚵仔跟大腸也特多...

而且價格還是一樣的 超便宜...

蚵仔 大顆....

一口....超滿足的啦...

每一湯匙 舀起來....都是大腸

而且 清理的相當乾淨

連 油脂 都沒有....

而且不軟爛 吃起來QQ的但是並不會像口香糖喔!

蒜泥~就放在桌上 超大方~

沒有偷偷加水

有著很濃的芝麻香氣的辣椒

這個  薰  超喜歡......

而且超辣喔! 薰 硬要加兩匙~

這樣整碗蚵仔麵線 變的非常好吃!

(但是捏~不敢吃辣的人千萬只能加一點點喔!!)

雖然是一間小小的 店面

但是 薰 看到老闆以及家人們

非常用心的在經營

東西都是自己親自煮親自調理

吃一碗麵 看著老闆忙進忙出....

還真的很辛苦啊!

如果也喜歡吃 蚵仔麵線的朋友  可以來試試看唷~

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川源古早味蚵仔麵線  

台中市西區美村路一段347號