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    這幾天,出門都必須穿上外套....

開始變冷了,冷冷的天氣就會令人很想很想吃些

可以暖暖身體的食物.....

而火鍋當然就是不二選擇,況且 薰 可是超級愛吃火鍋的捏。

在某個巧合之中,非常榮幸得到紅湯火鍋的邀請

就安排在這冷颼颼的這天出發....順便帶著 薰 的小辣妹出來踏踏步

不然都快悶壞了....

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諾大的門口

非常顯眼,以紅色以及黑色來襯托出整個大門口的氣派

這個紅色

正巧是 薰 最愛的法拉利紅色....

位於 美村路南屯路正交叉口上,超級明顯

想要呼嘯而過都很難。

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正門口

恰巧停了一台....同樣是法拉利紅色的偉士牌

天阿~"~ 跟我家小辣妹好搭阿....

一台文車一台武車在這個鏡頭下

爭奇鬥艷....形成了一個很特殊的景象。

看到老車的薰,都忘我了...趕快回到主題吧。

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一樓空間

三張四人座的桌子...

薰 個人最喜歡 靠近窗戶的沙發座位

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如果沒有桌子上那個火爐...真的會以為 我在咖啡廳 喝咖啡

你們說對嗎?

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黑色的桌面擺上白色的餐具忽然的又跳脫出一桌上立牌..紅色

不由自主的想佩服紅湯店長....

這樣的色彩使用的很大膽新潮...令人印象深刻

紅湯用餐區域還有2樓

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紅湯火鍋-真的很令 薰 驚艷

由其在這裝潢的全部設計,絕不浪費每一吋顧客的眼睛可以掃射到的每個角落

這樣的表現真的要讓顧客親自蒞臨才會明白 現在 薰 心中的感動。

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大致上欣賞的差不多咧,趕快來看看紅湯火鍋有什麼好吃的巴

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紅湯火鍋每桌的基本低消是600元鍋底是88元所有的鍋底都可以做成鴛鴦鍋

鍋底部分也是無限量續加。鍋底有豆腐以及鴨血...

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點好餐點之後呢,如果你坐在一樓.....送上的會是由服務人員送過來的醬料

有沙茶醬辣椒醬還有蔥花~這些都是很基本的樣式

薰個人最愛的是 紅湯火鍋特製的  干貝絲沙茶以及辣椒醬

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干貝絲沙茶吃起來甜甜的而且很香....

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特製辣椒醬 喜歡吃辣的人千萬一定要加....

薰 個人可是 很愛。

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這個似乎是開胃菜?

紅湯火鍋,沒有特別介紹這是什麼

但是 薰吃起來 覺得蠻開胃的...搭配一起上桌的多力多滋一起食用...

非常開胃可口吃起來類似泰式風味塔塔醬。

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紅湯的標準鴛鴦鍋

麻辣養生鍋以及養生鍋

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養生麻油鍋裡頭 湯頭 薰 個人覺得 超正點...

喝起來的口感 有些許的麻油香氣...卻不乾澀 有些許的甜味..而且不會死鹹

應該是高麗菜以及枸杞的甜度....

湯頭不會過鹹或者人工甜麻油的香氣控制的很恰當而且是使用雞骨每天熬煮

所以熬煮在久都不會苦苦的...反而可以喝到鮮甜的湯頭。

這個地方 真的要豎起大拇指...稱讚一下 紅湯店長

湯頭把持的相當美味。另外一定要提的是 養生鍋裡頭的豆腐...真的很好吃

免費續加湯底...這個真的不能錯過,與鼎鼎有名的無X鍋相比綽綽有餘。

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麻辣紅湯

顧名思義是麻辣口味,但是不吃辣的朋友不用害怕

這個辣度絕對不會讓你的舌頭以及喉嚨不舒服...

是很順口的麻辣口感,直接喝看看不會感到苦澀而是順順的麻麻的

吞下肚子的時候 暖呼呼的,也不會讓你半夜起床跑廁所。

鴨血,無限續加.....不要客氣喔。朋友阿!這個鴨血很用心沒有老老的

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送餐速度,頗快....

一下子就滿桌了~~~先來一一特寫介紹一下。

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金包銀 120元

金黃色的蛋皮包覆著蝦漿脆嫩的口感 在養生麻油湯鍋裡頭煮過之後

鮮甜的味道更加鮮明...

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多利魚150元

這類的魚..口感都是非常嫩的相信在其他地方都有吃過。

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蝦攪和 100元

白蝦肚子包覆著手打漿。非常非常的有特色,結至目前為止薰還未在其他地方吃過

類似的產品,屬於紅湯火鍋自製品,白蝦的鮮甜包覆著有嚼勁的手打漿

無論加入麻辣湯頭裡還是養生鍋裡都非常好吃。

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大白蝦 250元

這個也是很多火鍋店都可以吃到的,就不多加敘述...

大小跟一隻筆差不多大...

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滷大腸 180元

可以直接食用,也可以丟入麻辣鍋裡面煮...

這個滷大腸 薰 個人很喜歡.....在麻辣鍋裡煮過之後吃相當夠味。

而且軟度剛剛好不會太硬...而且沒有腥味。

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福包 100元

裡頭包的東西 很特別...是芋頭絲吃起來的口感相當特別

喜歡吃芋頭的朋友千萬不可以錯過捏...

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色彩繽紛的菜盤

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雪花牛肉片 250元

肉質很嫩油質分布均勻

隨盤附贈蛋液如果有習慣加蛋液一起吃的人可是一大福音。

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土雞腿肉 200元

與其他火鍋店家提供的雞腿肉不大相同

使用雞腿肉去皮之後切成條狀...

丟到 養生鍋裡頭真的很像麻油雞...很嫩好吃。

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將火鍋料丟一丟....

咱們開始用餐巴~~看到現在大家都餓壞了吧~~~開動巴。

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餐後甜點:雙人份量......

看到這個冰淇淋 薰 超開心的 = = 雖然整個飽到快要....吃不下了

但是 你知道嘛....女人看到甜點會立刻跑出第二個胃...

二話不說 吃吃吃!!!

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                      紅湯養生創意鴛鴦鍋

                      電話:04-23710506

                地址:台中市南屯區美村路一段814號
 
           營業時間:AM:11:00-15:00  PM:17:00-22:00
 
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整體心得 :

紅湯火鍋,薰 第一次來此用餐

感覺很像回家一樣,雖然沒有鼎X系列火鍋的90度鞠躬

但是有著回到家的溫暖。

食物上桌時店家會一一檢查仔細送到桌前。

食物的擺盤也是令人賞心悅目。

這都是紅湯火鍋的用心以及學習。

如果愛好火鍋的朋友....

可以前往用餐當然如果是從薰的美食之旅部落格得知前往...

只要跟店長本人說:會有熱情招待喔。

如果有興趣的朋友不要錯過這個好消息了....

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    藤崎薰 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()