薰的美食之旅

台中美食小吃推薦-嚕家新疆羊仔羹│平價小吃$70元起，主打八月大的小羔羊做成鮮嫩無騷味超級大碗羹湯

羊仔羹的羊肉使用紐西蘭八個月大小羔羊

涮20秒即上桌，羊肉嫩口沒騷味；搭配上清爽的羹湯，好喝到整碗喝光光

一碗就讓薰飽到天靈蓋~CP值頗高

【店家資料】

嚕家新疆羊仔羹

地址 : 台中市南屯區東興路二段146號

電話 : 04-24714355

時間 : 11:00-20:00

粉絲團 │顯示地圖 

嚕家新疆羊仔羹，有外帶與內用

4人座位居多，空間乾淨寬敞，牆面還有電視可以看

內用餐具及醬料自行取用，湯匙筷子之外還有特製醬料等等~

尤其是辣椒醬的部分嗜辣者必拿...

嚕家新疆羊仔羹菜單 ▲

店內主打「羊仔羹」，另外還有赤肉羹、魷魚羹、蝦仁羹等等..

主要以麵食類為主；黃麵、冬粉、米粉、飯

羹湯類一律都是$70元，加麵或飯價格都一樣!

推薦必點 : 限量隱藏版"三嬸婆燻鴨羹"、羊仔羹

新疆阿公羊仔羹 $70 (米粉)

羊仔羹薰選擇了米粉，米粉是屬於偏粗的比較有口感

麵體容易吸附羹湯

湯頭微稠，喝起來清爽順口沒有甜度

因為薰在外面喝的羹湯幾乎都是帶有甜度的羹湯

羊仔羹裡面有不少羊肉，吃起來Q嫩帶有些微嚼勁，而且沒有腥騷味

嚕家的羹湯一碗份量對女生來說真的可以吃很飽!

嚕家新疆羊仔羹的特製辣椒醬喜歡辣的朋友必拿，不會很辣

香氣足入口也不辣喉嚨，加在羹湯裡頭有著畫龍點睛的風味

阿媽赤肉羹 $70 (飯)

豬肉條裹粉後放進羹湯中烹煮

很薄很薄的粉裹著肉塊，口感比魚漿和肉漿更為紥實有嚼勁

吸附湯之後的赤肉好吃而且脆口使人意猶未盡，而且飯的份量頗多可以吃超飽

羹湯裡面有著豆芽菜、蘿蔔絲、增添了這碗羹湯了不少咀嚼口感

湯頭屬於偏清淡爽口是可以讓你一直喝一直喝的那種

自助調味區有黑醋可以自由添加

薰自己加了一點點來提味，就讓整個羹湯更有層次感

三嬸婆燻鴨羹 $70

限量版隱藏菜單，太晚來你就喝不到的意思

鴨肉的本身帶有淡淡的煙燻香氣及鹹味，口感有Q彈嚼勁

帶皮帶肉香Q好吃，越嚼越香

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整體來說

嚕家新疆羊仔羹便宜又大碗，銅板的價格卻是精心的料理

很少把羹湯完全喝完的薰，對這碗羹湯給予很高的分數

尤其是燻鴨羹更是讓我們倆稱讚不已

Q彈有嚼勁的口感，好吃非常值得點!

喜愛平價美味羹湯類的人推薦來嚕家試試~