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韓聚-善化

台南善化火鍋推薦韓聚料理食堂,麻辣鍋/蒙古鍋/火烤兩吃一次滿足

這次到善化南科吃美食,發現一家很令薰驚豔的火鍋店

整體屬於韓式風格,菜單多樣化選擇

韓式料理/火烤兩吃/韓式小點/起司鍋,樣樣都來

善化肯德基旁,地理位置明顯好找,而且超好停車~

一起來瞧瞧薰新發現的善化美食~韓聚料理食堂

韓聚-善化

韓聚料理食堂

地址 : 台南市善化區光復路49號

電話 : 06-5815881

時間 : 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

韓聚-善化

韓聚料理食堂,整體屬於韓式風格

每一桌都有一小火鍋爐子,屬於單人鍋的用餐方式

當然如果想要單點其他小點,那個爐子也會被蓋起來拉

韓聚-善化韓聚-善化

黃色的內裝潢,看了心情就很舒服

空間感寬敞,還有類包廂座位~

韓聚-善化

水,餐具需自行取用。其他餐點由服務人員送上桌

韓聚-善化

薰,點好餐點

服務人員就很快速的送上小菜

韓式海帶跟醃蘿蔔

味道清爽宜人,醃蘿蔔很爽口還有著淡淡的柚子香氣

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薰跟天天是點火鍋類個人式套餐

套餐搭配

菜盤一份(可選綜合菜盤/有火鍋料,菇類菜盤),

飲料一杯(可選可樂,雪碧,可爾必思,無糖綠),

主食(可選紫米飯,韓國白飯)

甜點(台南葡吉麵包精緻甜點)

韓聚-善化

醬料免費,用完可以免費續!!!

沙茶醬好好吃喔~

韓聚-善化

韓聚料理食堂2018菜單 ▲

韓聚-善化

韓聚料理食堂2018菜單 ▲

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綜合蔬菜盤 ▲

蔬菜分量多,當是屬於當季青菜

搭配大眾喜愛的火鍋料

擺盤起來就很美~

韓聚-善化

綜合菇菇盤 ▲

就是把火鍋料拿掉,加了很多菇菇。直接就是很養生的Fu

菜的部分很新鮮,看了就很舒服

韓聚-善化

點了兩份套餐,蒙古香辣鍋、巴西蘑菇蟲草鍋

就把整鍋擺滿了~

韓聚的鍋子很特別,是屬於可以火烤兩吃的鍋子

想要吃火鍋還是燒烤就看自己心情囉~

韓聚-善化

蒙古香辣鍋(霜降牛) $340元

蒙古鍋的香氣十足,薰是一個很愛香料味的傢伙

茴香香氣加上濃郁的孜然香味,整鍋端上來就很滿意

辣度適中。

韓聚-善化

巴西蘑菇蟲草鍋(雪花牛) $350元

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黃色一條的就是黃金蟲草

右邊就是巴西蘑菇,這種菇類蠻少見的

聽說這東西營養價值很高, 煮成湯的話味道鮮美清爽

而且是一種補氣的養生品

特別撈上一根來吃看看

口感特殊不太會形容,建議還是喝湯補一下就好~哈哈

韓聚-善化

雪花牛 ▲

肉的份量不多,油花分布兩邊

烤過之後逼出油質,使肉的口感Q彈不膩

在巴西蘑菇鍋川燙一下,吸附了湯品的味道以及香氣有了很清爽的口感

韓聚-善化

霜降牛 ▲

中間有一條明顯的薄筋,微微的油花分布均勻

涮過香辣鍋以及認真的烤過

薰個人喜歡涮的口感,因為霜降牛油花較少

烤過之後雖然香氣有了卻少了點什麼

涮在蒙古鍋哩,肉吸附了湯汁的味道最美味

韓聚-善化

桌面上固定有放一罐油,輕輕的滴上幾滴就可以烤肉來吃

千萬別加太多,不然就吃不出肉的香氣了

韓聚-善化

韓聚料理食堂,肉品都有附贈新鮮洋蔥

隨著肉片一起烤,鮮甜味一起帶出

使肉品的美味加分許多

韓聚-善化

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薰個人比較喜好涮的方式,這樣會讓肉品吸附湯汁的濃郁以及香氣

所以薰個人把肉都涮在蒙古香辣鍋,然後青菜煮在巴西蘑菇鍋~

哈哈~一舉兩得,超棒的!!

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雪花牛涮在巴西蘑菇鍋裏頭,整個不油膩多了清爽的口感,

還有湯品本身喝起來的味道,有一點點像養生鍋的味道

但是完全沒有中藥味帶有點甜度(應該是枸杞的甜度)

是一鍋很值得點的鍋底。清爽好喝~

韓聚-善化

韓式炸雞 $90元  (辣味)

韓式炸雞有分原味跟辣味,有雞腿跟雞翅

炸雞是炸完之後在裹上厚厚的韓式辣醬

所以吃起來沒有影響皮的酥脆度,肉有厚度但還是很嫩

辣醬真的頗辣還帶有一點甜味

喜歡辣香帶甜味道炸雞的朋友不要錯過喔~

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起司薯條 $90元

沾了起士粉後下去炸得金黃酥脆

然後在灑上起司粉

充滿起司香味跟外脆內又軟的口感

這邪惡的東西薰一下就消滅光了1357617374-3801890754.gif

韓聚-善化

海鮮煎餅 $190元

這有別於其他地方吃到的口感

韓聚料理食堂的海鮮煎餅外層是炸的酥脆的

裡面蠻有厚度,而且有著許多海鮮餡料

本身就有些許調味還帶著海鮮味,不錯吃

煎餅有附上沾醬,沾附之後更能增加甜鹹味跟香氣

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外圍邊邊都是金黃酥脆的口感,好不一樣喔

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套餐附的甜點葡吉蛋糕

店家非常有誠意的附上葡吉蛋糕超好吃,綿密度高甜度適中

飯後來一顆整個很滿足。

整體來說 : 這次來到韓聚料理食堂用餐,很超值也很滿意。

CP值高,價格也是甜甜的

多樣化的菜單選擇,韓式以及鍋物都很值得點

推薦給大家。

=店家資訊=

韓聚料理食堂

地址 : 台南市善化區光復路49號

電話 : 06-5815881

時間 : 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

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