薰的美食之旅

貝克莉烘焙坊，新產品推出囉~

松鼠餅，九月份新推出

9月新推出，巧思來自於澳門鳳凰捲

原本叫鬆酥餅取諧音叫松鼠餅，鐵盒是設計師設計的，走可愛少女風

不知道大家有沒有吃過蛋捲，餅皮的部分跟蛋捲有異曲同工之妙

但是餅皮是屬於較薄一些，蛋香味較濃而且有包餡的喔~

趕快來看看吧~go

貝克莉烘焙坊

地址 : 台中市南屯區大業路275號

電話 : 04-23297188

時間 : 07:30-22:00

粉絲團 : 貝克莉粉絲團請點~

松鼠餅共有三種口味， 每一盒定價為 NT$270元，每一盒16-17片

口味有 : 鹹蛋黃肉鬆，白色戀人，海苔香鬆，還有一款是聖誕節限定的抹茶戀人

可以宅配，可以店內自取

但是宅配的話至少要12盒以上，才會宅配喔。

因為之前店家盒數較少宅配都會碎掉，所以才把宅配盒數設定為12盒

假如是台中的朋友的話可以到貝克莉烘培坊自取更為方便喔!!

松鼠餅-鹹蛋黃肉鬆 NT$270

餅皮有著濃濃蛋香味，薄薄的餅皮送入口中一定要用手接著不然肯定掉滿地

入口後很有層次感的先感受到餅皮的濃厚蛋香再來是鹹蛋黃香味，

內餡是肉鬆，整體口感屬於鹹香滋味。

松鼠餅-海苔香鬆 NT$270

這款海苔香鬆是薰最喜愛的一款，因為有濃濃的海苔香氣

餅皮每一卷裡面都有著海苔喔!

然後本身蛋餅皮就有些微甜滋味加上裡面包的香鬆微鹹，

這甜甜鹹鹹的滋味讓薰一片接著一片停不下來。

這款海苔香鬆，薰以為是鹹的口味但是入口的時候，

餅皮的甜度加上香鬆所以是鹹甜的口感喔，入口即化的餅皮加上綿細的香鬆真的很對味啊!!

#對了對了，這款香鬆是屬於"素香鬆"，蛋奶素的朋友可以選擇這款來買喔~

(薰自己就偷偷帶一盒回家囉!!唉唷~沒兩天就被掃光了捏!早知道多買幾盒..)

松鼠餅-白色戀人 NT$270

這款白色戀人有一點像...

蠻像東京的那款白色戀人，經過貝克莉劉師傅的特殊改良

不甜不膩的口感完全吃不膩。

薰試吃了這麼多片之後還是覺得蛋香味依然很迷人，

搭配上非常酥脆的餅皮裡是經過改良甜而不膩的白巧克力，

老闆說這幾款賣最好就是白色戀人了，

但也是製作方法最難的一款，

要如何把熱巧克力放在餅皮上，還要考慮溶化問題，所以非常費工

(隨手抓了一片往嘴裡塞..嗯嗯嗯~繼續打字)

季節限定-抹茶戀人 NT$270

隱藏版的抹茶戀人，登愣....  (這是聖誕節限定款，薰就先幫大家搶鮮試吃啦XDD)

抹茶香氣加上蛋香味，這塊聖誕節限定款真的很超值，

甜入心的口感，讓薰好想就立刻買一盒回家。

誰知道師父說 :  這一款只剩這一盒要給客人的唷~所以賣完了、賣完了、賣完了

聽到好吃的東西說賣完了就有一種深深的失落感阿!!!

抹茶與白巧克力交疊再一起，有著淡淡的白巧克力的甜度，吃起來完全不膩口，

加上抹茶淡淡的茶香味道

愛吃甜點的我們多希望自己有兩雙手阿~可以一次吃上好幾個。

這一款限定款做工也是非常繁雜，因為抹茶店家是使用無色素無香精，

而且抹茶遇熱會退色，所以顏色不會那麼的均勻一致。大家放心享用...不是它壞掉喔。

好吃的松鼠餅，原本貝克莉劉師傅想要取名為鬆酥餅

因為整個餅乾是屬於酥酥鬆鬆的口感

每一口都是這麼的酥脆。如果太用力拿取的話還真怕會碎光光呢!

而且整個外盒還在設計師的巧思之下，用了諧音變成可愛又俏皮帶著廚師帽的松鼠

整體來說松鼠餅的口味以及口感上薰很喜歡，也極力推薦給大家

想要購買的朋友可以趕快來搶購..

因為薰這天就失手帶了兩盒回家啊~~~

(一邊打文章還一邊抱著一盒在嗑呢~)

貝克莉烘焙坊的麵包很好吃因該很多人有吃過

畢竟貝克莉經營了好長一段時間了

在後面大大的黑板上寫了許多招牌特色麵包所做成的餐點

店裡有提供內用區，讓客人在這享用帕尼尼三明治等輕食的早午餐，

有熱壓吐司、佛卡夏、軟法不同麵包的種類再分口味，黑板或菜單都有註明喔

薰跟友人點的是，花生小豬佛卡夏、義式青醬吐司

花生小豬佛卡夏

這名字聽起來就很可愛討喜讓薰忍不住就點了，

裡面有塗上厚厚的花生醬，還有許多豬肉、洋蔥、蘑菇、起士，

經過熱壓過後的佛卡夏麵包，

咬下外層酥香有彈性，再來有著花生醬濃厚的香氣，

起士的乳香味，洋蔥炒過釋出的甜味，豬肉有嚼勁的口感，

沒想過花生醬在裡面會如此的搭耶~不會膩口、在嘴裡的口感層次很豐富，

而且老闆下料不手軟，讓人吃的好滿足。

義士青醬吐司   

因為小豬是佛卡夏麵包了，所以才想說請老闆這個口味做吐司的，

熱壓土司吃起來酥酥的還帶有一種焦香味，

自己煮的青醬味道沒有太重反而是鹹香適中，

加上雞肉、蘑菇、爽口的牛蕃茄片、還有這牽絲黏綿乳香的起士，

整體吃起來就是清爽健康的感覺。

餐點搭配店內飲料或咖啡或豆漿可以折抵30元。

這天薰選擇了黑咖啡來享用

貝克莉店裡的咖啡是來自義大利進口的esses café，

香氣足、不苦澀，喝起來很順口。

加上餐點的折抵這杯咖啡超划算的溜。

貝克莉烘焙坊菜單 ▲

貝克莉有自己的烘焙廚房，現場烤好麵包就端出。

從早上八點半開始出爐一直到下午五點，都有新鮮麵包可以吃呢!

老闆劉師父說 : 他們的麵糰與餡料一定都是當天製作是採用傳統天然健康的老麵發酵方式，

不使用冷凍麵糰,，也不用麵糰改良劑或膨鬆劑。

而且堅持用低糖，不會添加任何化學香料與色素來增加 香味與色澤。

是個以天然健康為標準的烘焙坊喔。 

 喜歡吃麵包的朋友可以繞過來嘗試看看唷!!!

因為麵包當天做出，賣完就沒了..如果太晚到的話可是會撲空的

薰自己就撲空幾次，喜歡吃的麵包會賣完...

所以提醒朋友們要早早前往捏!!!

貝克莉烘焙坊

地址 : 台中市南屯區大業路275號

電話 : 04-23297188

時間 : 07:30-22:00

粉絲團 : 貝克莉粉絲團請點~