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米平方-棗點子

棗點子食尚客館,苗栗知名人氣客家餐廳-棗莊古藝膳坊的副品牌

目前在台中於中科米平方商場成立新品牌,棗點子創意客家料理

棗點子菜色均採用當季新鮮食材與客家風味料理做結合

融入紅棗作為特色創意料理,不僅價格親民

而且擁有多元菜色。

西屯區米平方商場,目前擁有很多家著名的店家

包括,双双咖啡中科店 、屋馬中科店、 Hide & Seek 嘻遊聚親子餐廳、宇良食健康鍋物

赤沐TAIKO 、西堤牛排中科店 、名粵軒

近期又新增了 棗點子食尚客館

一家裝潢漂亮,可以宴客又可以團體聚餐的新選擇了~

米平方-棗點子

棗點子食尚客館

地址 : 台中市西屯區國安一路168號2樓

電話 : 04-24620477

時間 : 平日11:30-14:30 17:30-21:30

       假日11:30-15:00 17:30-22:00

FB : 棗點子食尚客館粉絲團

備註 : 現金可、信用卡可、有停車場(米平方商場)、聚餐方便、可訂位、有兒童椅

棗點子菜單 :  單點(請點我) ,合菜(請點我)

米平方-棗點子

一推開大門就看到豐富的商品展示櫃,上面擺放著不同的特色商品

薰最想要入手的就是客家餐廳才有的"金桔醬" 一罐120元

還有芋頭酒跟紫蘇酒頗為特別。(薰第一次看到拉~)

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米平方-棗點子

大致上逛了一圈,棗點子中科米平方店

室內裝潢清爽現代感十足,動線整個寬敞舒適

沙發的顏色與餐廳風格一致紅棗色

整個視覺感就是美美的餐廳

店內有靠窗的獨立座位也有聚餐圓桌

團體用餐上更顯得親近許多 

米平方-棗點子米平方-棗點子米平方-棗點子

米平方-棗點子

靠窗的位置,光線極美

店內冷氣舒適。坐在窗邊與好友聚餐剛剛好

逛了一圈之後,細心客氣的服務人員送來紅棗茶以及紅棗小點心

米平方-棗點子

紅棗是屬於養生的食材,常常被拿來當作中藥補氣品之一

薰上網查看就看到很多吃紅棗的好處

而且紅棗在還沒曬乾之前可以直接洗淨當作水果一樣生吃

因為紅棗他可是擁有豐富的維生素C !!!

曬乾後的紅棗,可以泡成熱水或者直接吃也是不錯的養生品~

今天因為朋友的邀請,來到棗點子。

我們就一起來吃吃紅棗入菜的客家料理,有甚麼迷人之處吧~

米平方-棗點子

紅棗涼筍 NT$260

米平方-棗點子

夏天就是要來一份涼涼的季節菜,竹筍

主廚創意的將生紅棗入菜,旁邊綠色的就是紅棗喔!

生紅棗,吃起來就像是我們會在水果攤上看到的綠棗子一樣

鮮嫩多汁而且頗甜,筍子涼拌加上美乃汁就很好吃

開胃的涼筍甜甜的紅棗,讓我們透心涼...,

重點來了!!  紅棗涼筍這道菜是季節限定,有新鮮紅棗才會有這到菜喔!!!

趁著7-8月是紅棗季,趕快來吃看看吧~

米平方-棗點子

米平方-棗點子

黃金豆腐 NT$200

米平方-棗點子

每一塊豆腐都呈現金黃色,然後與鹹蛋黃一起拌炒

口感上外香內軟,還帶著淡淡的蛋香味

薰個人很愛。

印象中客家菜都是屬於比較重口味的料理

油多而且較下飯,但是棗點子的料理屬於較為養生

不僅使用紅棗入菜之外,油量跟鹽量也減少許多

非常符合現代人的口味。

米平方-棗點子

棗香魚絲 NT$320

米平方-棗點子

主廚的創意真的很棒,魚絲、毛豆仁、紅棗創造出一道料理。

魚,是使用台灣鯛魚,切成魚絲狀加入紅棗與毛豆仁,翻炒。

口味上帶有紅棗的甜度與魚的鮮度,還有毛豆仁的脆口

使用湯匙入口,口中層次感相當豐富,

完全是屬於一道清甜與清爽的客家料理。

米平方-棗點子

梅干扣肉+紅棗饅頭(4顆) NT$320

米平方-棗點子

紅棗饅頭 ▲

米平方-棗點子

梅干扣肉,肯定是客家料理的必點菜色之一

棗點子食尚客館的創意是將饅頭做成紅棗饅頭

把梅干扣肉像刈包的吃法一樣,包起來吃...

使用五花肉做成的梅干扣肉,大家看到那個肥肥的地方肯定是覺得油膩

但是並不會唷!

薰很大口的咬一口之後,首先感受到

梅干菜的鹹香滋味與肉香味整個在嘴吧裡面散開,油質整個化開

並沒有感到油膩感只感受到梅干扣肉的嫩與香,另外加上微甜的紅棗饅頭~

這個320元真的花得很值得~ 

米平方-棗點子

米平方-棗點子

麻油蛤仔松阪豬 NT$350

米平方-棗點子

天啊!!!這一道菜一端上桌

我們每人就開始舀湯,因為麻油香氣直逼腦門

明明就已經很飽的我們

這時候根本顧不得形象,什麼小口小碗的吃飯喝湯拉。

松阪豬肉脆脆的而且吸附了麻油的香氣很好吃,

湯頭雖然使用麻油作為基底也加入了紅棗,為整個湯頭增添了許多的甜度

湯頭有著蛤蠣的鮮甜又有紅棗的甜香氣還有麻油的濃香

是一鍋屬於多層次的湯品。重點,松阪豬肉給的超級大方...很多唷!

米平方-棗點子

米平方-棗點子

紅棗飯  NT$20 /1人

米平方-棗點子

粒粒分明中帶點QQ的米飯,

每一口吃得出紅棗的甜香味

米平方-棗點子

米平方-棗點子

客家粄條 NT$160

米平方-棗點子

客家粄條,味道屬於清爽型

薰自己很讚賞主廚的功力,炒出客家風味

卻不會讓顧客吃的油膩,材料豐富實在

粄條Q彈好吃。這一盤也是被我們清空的主食之一

米平方-棗點子

紅棗雞湯 NT$320

米平方-棗點子

一整碗雞湯裡頭看到很多雞肉,都是嫩嫩的雞肉

使用紅棗、枸杞,這些補氣的養生食材入湯,

整碗湯底不僅僅養生還有著濃郁鮮甜的味道

喝上一碗都可以感到滿足,暖胃也暖心~

米平方-棗點子

米平方-棗點子

客家冰麻糬 NT$20 (紅豆、芝麻、花生)

米平方-棗點子

飯後甜點肯定是少不了,棗點子飯後有甜點可以選擇

這次薰與好友各自選了一種客家麻糬作為END

有紅豆、花生、芝麻口味

冰冰又QQ的外皮,內餡不會太甜

飽滿的內餡吃著就很過癮阿,

一個人吃掉一顆也不會覺得太膩

米平方-棗點子

米平方-棗點子

米平方-棗點子

米平方-棗點子

米平方-棗點子

米平方-棗點子

紅棗雪綿餅 NT$20

吃起來很像沙其馬,但是比沙其馬硬一點點

口感上很相似,

雪綿餅的紅棗味香濃不膩口賀呷.....

米平方-棗點子

在中科米平方棗點子這裡,吃的養生之外還很有飽足感

紅棗香甜好吃,薰極推麻油松阪豬以及梅干扣肉,這兩道菜必點

還有季節限定的紅棗涼筍。

棗點子的菜色豐富之外有提供合菜以及單點的部分

價格都在300元左右,價格都算可愛

無論團體聚餐或者約會、慶生、宴客都很適合

服務上也都在水準之內,不僅細心更有貼心的舉動值得稱讚唷!

如果剛好與朋友或者家人正在尋找美美的餐廳

然後又可以聚餐的話可以推薦來米平方"棗點子食尚客館"

吃吃不一樣的時尚客家料理吧!

米平方-棗點子

棗點子食尚客館

地址 : 台中市西屯區國安一路168號2樓

電話 : 04-24620477

時間 : 平日11:30-14:30 17:30-21:30

       假日11:30-15:00 17:30-22:00

FB : 棗點子食尚客館粉絲團

備註 : 現金可、信用卡可、有停車場(米平方商場)、聚餐方便、可訂位、有兒童椅

棗點子菜單 : 單點(請點我) ,合菜(請點我)

合菜內容很豐盛,兩人合菜~十人合菜都有

非常適合家族聚餐或者宴客或者歡慶節日

↓ ↓ (可參考~)

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