薰的美食之旅

說到吃火鍋薰絕對是衝第一個，因為很愛喝湯煮到沸騰後所發出崩囉崩囉的聲音

然後將自己喜愛的食材依序放入，享受店家提供的好食材、好肉品還有好湯頭

沸騰 Boiling Shabu Shabu

位於新北永和區的福和路上

諾大的招牌雖然是黑色風格，卻在台北街頭格外明顯

有著雙店面的落地窗模式，新潮中帶點低調的風格 

開啟大門，熱情的服務人員就會上前迎接囉.....
 

沸騰 Boiling Shabu Shabu平價高級肉專售

地址 : 新北市永和區福和路288號

電話 02-29282598

時間 : 11:00-22:00

付款方式 : 現金

停車場 : 無

wifi : 無

粉絲團 : 沸騰 Boiling Shabu Shabu粉絲團

沸騰主打為肉品專賣店，所以點餐方式很簡單

就是選好自己喜愛吃的牛肉然後選自己喜愛的湯底

座位區，在打開自動門之後就能一眼望盡

座位不多，建議人多要聚餐的話，假日要提前一個月預定喔~

基本上薰在平日中午來用餐的話幾乎都有位置

因為店家很貼心的會將沒有預約的位置保留一半，另一半給預約的客人訂位。

沸騰 Boiling Shabu Shabu 菜單主餐肉品價格在 330-980元之間

基本上會配一份菜盤。

主餐的肉品有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉

牛肉有細分等級以及重量

挑選適合自己的牛肉等級就對了~

湯頭部分共有5種，

北海道羅臼昆布湯

可加價換選其他湯底

四川麻辣鍋 70

藥膳養生鍋 70

東北酸菜白菜鍋 70

蒙古養生鍋 70

兩人共鍋不另外加價。

如果第三人共鍋的話加150元。可抵單點消費..

沸騰 Boiling Shabu Shabu 基本菜盤

高麗菜、基本火鍋料

肯定會吃的飽的單人份量~

有機黑毛豬 13oz  390元

油花分布均勻，總共有13盎司

每一片肉的厚薄度適中

涮約15秒左右就可以將美味的豬肉送入口中

微微的脆度加上些許的油花

特別的好入口。不沾醬汁食用讓肉吸附高湯

享受沸騰肉品專賣的專業肉質吧!

霸王牛(安格斯黑牛) 16oz  530元

瞧瞧這霸王牛的油花分布簡直就只能用迷人這個形容詞了

油花很均勻的分佈在一片肉上，每一個地方都沒有漏掉

霸王牛是安格斯黑牛

總共有16盎司。可以滿足正在想要吃肉又不想要吃到飽的你的味蕾。

霸王牛入鍋後大約5-8秒內就一定要拿起來

這樣才能吃到肉質的鮮甜，而不過老。

一片一片的涮著吃~慢慢地享受霸王牛帶給舌尖的感受吧~

海鮮總匯 420元

牡丹蝦、草蝦、透抽、蛤礪、鯛魚片、蛤蜊

豐富的海鮮總匯。蝦子吃起來都還蠻新鮮的

而且蝦子很肥美又大隻，蛤蜊也是肥美好吃鮮甜~

內容物友人也喜愛。所以完整完食...

喜歡吃海鮮的朋友可以試試看唷~

蒙古湯頭+昆布湯頭=鴛鴦鍋

蒙古湯頭清爽不膩口，湯頭香醇

入口之後回甘，有著香氣十足也剛好是薰最愛的孜然味

有著耐喝的口感，喝起來不死鹹

剛開鍋時，將高麗菜全部放入鍋中一起熬煮

跟牛肉混和在一起後，每一口湯喝起來更為鮮甜喔!!

大家可以試試看...

薰自己很愛吃火鍋，更對肉品極為挑剔

尤其阿~霸王牛要價530元

吃起來就非常值得囉~

將這次美味的火鍋推薦給大家..

沸騰 Boiling Shabu Shabu平價高級肉專售

地址 : 新北市永和區福和路288號

電話 02-29282598

時間 : 11:00-22:00

付款方式 : 現金

停車場 : 無

wifi : 無

粉絲團 : 沸騰 Boiling Shabu Shabu粉絲團