珍苑牛肉麵

現在的生活太忙碌了! 除了工作需要外出奔波

有時下了班真的好想立馬衝回家休息!

但為了自己的五臟廟  還是得繞去外面覓食真的有點懶惰

懶惰之餘  會變成回家嗑泡麵的窘境

所以這次要分享宅配美食"懶人包"-珍苑牛肉麵

專門對付薰這樣的懶人  不想外食  又想簡單開伙

3~5分鐘  熱騰騰的牛肉麵就可以上桌囉!

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵  訂購網址 :   http://goo.gl/BnjftQ

珍苑FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/jnyfood?fref=ts

珍苑秉持40年的堅持

完美詮釋台灣道地牛肉麵

嚴選澳洲牛腱肉,Q彈爽口超勁麵 

慢燉牛骨高湯,數種精選香料

經SGS檢驗合格  獨家技術封味 【在家享美食,便利每一餐!】

食品衛生安全乃珍苑商品的核心宗旨之一,

『原料品質是否最佳』為珍苑選取食材的第一考量,

且所有的產品皆定期送至國家食品工業研究所,SGS等專業機構檢驗,

以確保所有產品為最高品質,為消費者做好嚴格的把關。


以上取自官網

珍苑牛肉麵

開箱-收到珍苑的宅配時 滿心歡喜  迫不及待準備開箱瞧瞧

珍苑牛肉麵的包裝極具水準  

外箱包裝完整  直接打上品牌   並低溫宅配到府

每一盒都用精美禮盒的方式呈現  

盒裝之外  還有塑膠封膜  以維持包裝的完整度

所以收到貨品時  可以先檢查外包裝是完整 

珍苑牛肉麵

這一次體驗清燉牛肉麵(冷凍一人份)  (牛肉及半筋半肉)

紅燒牛肉麵(冷凍一人份) (牛肉及半筋半肉)

以上網路優惠價  189元/每盒  (料包450g   麵條包160g)

珍苑牛肉麵

外盒可以清楚辨識  紅燒口味或是清燉口味

還有牛肉款還是半筋半肉款

珍苑牛肉麵

側邊也有標示  所以放在冰箱也可以清楚選擇想吃的口味

珍苑牛肉麵

另一邊則有使用說明  123步驟簡單明瞭  輕輕鬆鬆搞定一碗熱騰騰的牛肉麵

珍苑牛肉麵珍苑牛肉麵

解凍方式 可以是室溫解凍  也可以預放冷藏解凍   貼心地告知你預估的時間

珍苑牛肉麵

開盒-裡面放有料理包與熟麵  字超大非常的清楚啊~~

珍苑牛肉麵

大概研究了一下   紅色料理包是紅燒的口味   而紫色料理包是清燉的口味

所以若是要節省冰箱空間  直接存放料理包  顏色也是非常好辨識的

調裡包上也會打印湯頭口味及保存期限

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

包裝上都會很清楚的標示日期及品項  還有注意事項

也邁向國際化  有多國語言  挺貼心的!

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

▼清燉牛肉麵  半筋半肉

珍苑牛肉麵

▼清燉牛肉麵  牛肉塊

珍苑牛肉麵

▼紅燒牛肉麵  牛肉塊

珍苑牛肉麵

▼紅燒牛肉麵  半筋半肉

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

在家躲太陽  不想出門  決定來享用這美味的牛肉麵囉!

料理-將料理包放室溫稍稍退冰  其實比預計的時間還要快上許多

很快從結冰的狀態退成液狀  捏一捏袋子就可得知

所以直接倒入鍋裡準備加熱囉!

珍苑牛肉麵

湯的份量比預想中的少一點   也試了點味道  

發現湯底非常濃  所以又加了點水調整濃淡

除了牛肉塊還有一塊牛油 慢慢融入湯底裡 

正準備加熱的時候就可以聞到湯底的清香了

珍苑牛肉麵

打開麵條  麵條已經是熟麵了   所以等湯頭小滾後再加麵條即可

珍苑牛肉麵

湯底小滾後加入麵條攪拌約1分鐘   這時也可以放入青菜烹煮  起鍋

珍苑牛肉麵

完成!  上方加點洋蔥絲及青蔥

跟清燉的湯底挺搭的!  看起來非常的美味!

8小時牛骨慢燉   湯底有點淡淡中藥的清香味

鹹度也剛剛好   喝起來很順口

若是喜愛濃厚的口味  水可以加少一點   

珍苑牛肉麵

牛肉約4大塊  厚度適中  有帶一點筋

選用的是澳洲牛肉  口感層次豐富的牛腱

挺扎實的  跟直接到餐廳現煮的口感差不多

保留肉塊本身的咬勁  不會乾柴  牛肉本身的風味明顯

珍苑牛肉麵

精選關廟麵條  因為是熟麵  所以最後再放  只要加熱就可以囉!

麵條不要煮太久  依然保有Q度  薰掌控的剛剛好

而且一人份的麵量  還挺飽的耶  

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

接下來分享紅燒的湯底    顏色就深很多囉!

一樣的步驟   真的3~5分鐘就搞定

真適合我這種懶人阿!

珍苑牛肉麵

紅燒的湯底 使用辣豆瓣 花椒 月桂葉等香料  

一樣大骨熬製8小時  比起清燉的口味重上許多

有些辣度順口不嗆   香料有提味但不過重 

 挺耐喝的   薰也是有加點水調整   還是建議可以先試一下自己喜愛的濃淡度喔!

珍苑牛肉麵

牛腱肉  有帶點筋   剛好這一碗的肉筋帶多些   所以口感更Q彈

但不會咬不爛喔!    

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

清燉半筋半肉  湯底口味都是一樣的

分別差在肉品的部分     牛筋與肉塊比例一半一半

這牛筋  軟嫩適中  好咬 富含膠質  很彈牙

比起肉塊  薰更愛這牛筋呢!

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵

紅燒半筋半肉   

紅燒的口味  牛筋的部分   光看顏色就知道被燉的入味了

因為是紅燒  建議自己也可以加些酸菜  讓湯底更濃郁  一定也很對味

下次煮這個口味  薰一定要到巷口切個豆乾海帶回來配  簡簡單單又方便

珍苑牛肉麵

體驗了珍苑牛肉麵4種不同風味與牛肉口感

薰喜歡紅燒的濃厚微嗆  娜娜則喜歡清燉的爽口

一人份的份量  做一餐真的挺飽的

對薰這樣的懶人來說   幾分鐘就可以輕鬆烹煮一碗香醇的牛肉麵

確實很方便   而且使用的還是真的牛肉塊  珍苑的亨煮技術  讓肉塊在加熱的過程中保有口感

麵條也採熟麵技術  直接可以吃到現煮的麵條  一點也不費力

宅配訂購也方便  易保存  要送人做禮盒也美觀大方

想吃牛肉麵  也不需要花大把工夫自己來   

滑鼠點選貨送到家  輕鬆就可以在家煮出好味道囉!

珍苑牛肉麵

珍苑牛肉麵  訂購網址 :   http://goo.gl/BnjftQ

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產品相關介紹說明皆引用官方商品資訊
產品食用因人而異,實際感受依每人體驗為主

( 本文為試吃體驗,內文均為真實感受 )

 

 


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