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台北肥前屋

肥前屋鰻魚飯

地址 : 台北市中山北路 1 段 121 巷 13-2 號 1 樓  

電話 : 02-2562-8701  /  02-2561-7859

營業時間 : 11:30~14:30  -17:00~ 21:00 (星期一公休) 

前往方法:乘捷運至中山站3號出口,

沿南京西路直行至中山北路一段,再向右轉入天津街。

台北肥前屋

肥前屋隱身在中山北路的天津路內巷弄裡

這區是著名的 七條通,許多得排隊名店都在此地聚集

尤其是日式餐廳以及卡拉OK居多

所以隨處可見相當數量的日本人,一點都不會稀奇喔~

台北肥前屋

5點開門的肥前屋,在4點半左右就已經有人開始排隊,

這一批排隊的客人會是第一批進場的客人

在外頭排隊會有店員拿菜單給你,要你先選擇餐點還有點餐

台北肥前屋

肥前屋的滿桌率超高一下子,整間店面就已經滿座,而且肥前屋有個規定就是人數到齊才能入座

入座之後店員會快速的送餐...不到10分鐘你點的餐點會全部都在桌子上

而後頭等待用餐的人也會滿起來!!

算是一間很快速用餐的店家...肥前屋真的不是吃氣氛的拉~~~

台北肥前屋

肥前屋的餐點大致上價格在台北市區的話都還算蠻便宜

菜色種類蠻多的,除了招牌鰻魚飯以外,還有各式各樣的定食、小菜和炸物、烤物

小的鰻魚飯 $250元 有附味增湯一碗以及醃製蘿蔔一份

台北肥前屋台北肥前屋

會來到 肥前屋 用餐是因為娜娜極力推薦

他自己本身也來吃過兩到三次非常清楚排隊的秘訣

所以這一次才在娜娜的帶領下第一批就近到屋內取暖....

陣陣飄來的炭香烤鰻魚香氣,肚子很認真地在打鼓

台北肥前屋台北肥前屋

醃蘿蔔,搭配鰻魚飯一起吃可以解膩增加順口度

台北肥前屋

鰻魚的香味和烤肉醬油的味到撲鼻而來

一整片肥美的鰻魚塗上用鰻魚骨熬製的特製醬汁

再經由碳火燒烤使得鰻魚的外皮呈現些微的焦

鰻魚的口感很嫩 搭配上軟軟的米飯,很合薰的口味

台北肥前屋

魚骨的部分處理很不錯,吃起來沒有魚骨或刺

鮮嫩的魚肉和Q軟的魚皮吸收了很多醬汁,相當入味 喔~~

台北肥前屋

綜合炸蝦盤 : 蝦子很大一隻口感相當Q彈,蔬菜類口感就顯得較為普通

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豬肉串薰自己很喜歡,烤的火侯相當不錯捏,Q彈帶勁且多汁

忍不住就多點了兩份,說真的肥前屋送餐真的很快...

而且店員都是阿姨級的,

隨時隨地都表現出超級忙的樣子,如果你一進來沒有把餐點一次點好

就會有不耐的表情出現,如果半途加點更是會表現出來

所以 來 " 肥前屋 " 用餐真的不是吃氣氛的喔~

吃爽快的比較不會有不開心的狀況,來這兒用餐的客人似乎都是來過很多次的老主顧

每一個人都顯得相當熟門熟路

似乎只有薰是東張西望型,到處觀察...

不過說真的 " 肥前屋"鰻魚飯~~~真的很好吃,如果下一趟來台北

還要再來回味一下...
 




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薰的美食之旅

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