薰的美食之旅

薰 這陣子愛上鐵板燒料理

很剛好的事情就是

在薰家附近也開了

燄-鐵板燒 旗艦店

路過看了好多次終於有人願意陪我來一探究竟

黑色的裝潢外觀

顯得相當霸氣十足而高貴

成穩的黑色配上熱情的紅色

整間店裡的氣氛相當時尚

非用餐時段 燄-鐵板燒

並沒有很多客人

薰 也可以盡情的拍照...

鐵板總共分成兩大區

這一區看上去很適合一家人或者小公司團體聚餐...

飲料區 以及 湯品區

這個龍鱈味增湯超級無敵豐盛

裡頭有很大塊的豆腐

以及很大片的昆布海帶

味增味道很濃好喝~

薰自己喝了兩碗

有別於一般的平價鐵板燒味素湯

燄-鐵板燒的湯品很有誠意.... 

接下來看看，燄-鐵板燒 的菜單

價格屬於中平價位

也有雙人餐以及個人超值餐

提供了多方面選擇

百元起跳CP值相當不賴

薰與朋友點了

雙人套餐超值B餐 790元

開胃前菜

干貝唇 味道不錯

一人一份

QQ軟軟的好吃白飯...

配菜兩種 高麗菜以及大陸妹

大陸妹炒的賣像很讚

快炒的方式讓大陸妹一樣翠綠無比

不過高麗菜還好  不是很甜

可能是產季的關係吧

雖然只是個配菜.....不過起碼有別於豆芽菜

師傅 正在努力的展現炒功

速度可算是驚人

薰 因為要拍照的關係

完全來不及吃...

黑胡椒炒杏鮑菇(這是招待的..服務人員說明活動期間招待一份杏包菇)

泰式蚵仔煎   加上泰式酸辣醬  不過覺得不是很對味  但很新鮮    

香煎干貝   口味清爽  煎的剛好  有原味呈現

牛小排   有配上蒜酥  岩鹽  可以混著口味吃  但是朋友覺得有些過老

鱈魚  煎得不錯  沒有腥味  肉質軟  但是刺多  吃要小心喔^^

上菜速度很快  很快就擺滿了  

但是整體而言  不會有過多的醬料調味   口味上較清淡些  

中平價位  食材上多樣變化可供選擇  但是整體口味上吃起來沒有特別驚艷

也由於餐點上桌太快又盛裝在盤子上

所以來不及吃的我們沒有享受到鐵板熱熱食物的美味

不過餐廳風格的格調比一般平價鐵板燒高級些

擺盤上也精緻些   一般商業宴客倒是不錯的選擇

燄鐵板燒旗艦店

408台中市南屯區東興路二段217號

04 2475 2555

11:00–22:30(目前無公休日)

粉絲團 : 燄_鐵板燒‧旗艦店