德爾芙精品咖啡de rêve café
- 電話：04-2201-0077
- 地址： 台中市北區民權路411、413號
營業時間: 11:30~22:00
今天...好友們約來做貴婦啦!
期待超久的巴黎鐵塔下午茶日.....終於到來!
在台中一開幕就非常受歡迎的德爾芙咖啡...氣派的駐點在北區啦!
一行人早早就到了...等著來等好位子!
窗明几淨的落地窗..算是低調奢華的設計風格...
乾乾淨淨的...挺令人放鬆的..而且感覺非常高貴!
裡頭的空間有分區 不會覺得壅擠
而且位子其實不算多...不會覺得跟鄰桌很近!
靠窗的位子 採光不錯喔!一個人的話可以選這邊...很舒適的!
看看著椅子 真的是把質感做的很到位喔!
這是我們的位子 很棒吧!非常時尚!
甜點展示櫃 都是小巧精緻! 我們根本是貼在玻璃上流口水的!
呵呵 快來點餐吧!既然是貴婦行程...就給他放肆的點餐吧!
看看德爾芙的MENU 竟然是做成報紙的樣子 很有創意喔!
這是現在推出的雙人套餐 服務人員說是很超值的優惠喔!
巴黎鐵塔下午茶 現正推出599元! 怎能錯過 是德爾芙的特色呢^^
上菜了上菜了!!! 德爾芙主廚沙拉 單點160 是來過的朋友點的說是很爽口的一道前菜沙拉!
沙拉底是胡麻醬 口味算重 裡面的蔬菜很多種 有筊白筍 花椰 蓮藕 玉米 地瓜 玉米筍 紫地瓜 美生菜 上面還有牛蒡絲
口感真的很多變 食材各有不同的處理方法 總算不是一般沙拉用生菜和一和就上桌的普通等級
真的是不錯 薰也是胡麻的愛好者 真的也不愛千島醬 覺得太負擔了!
新鮮現打的蘋果奇異果汁 跟奇異鳳梨汁 皆140元
分量算大杯 重點讓我驚豔的是不加水不加糖 整杯就是濃到要用點力吸的原汁原味
而且有帶皮喔!真正的水果養份毫不保留的給端上桌
服務人員會叮嚀著 請盡快飲用 以免鮮度氧化了
其實要這樣原汁重現 還真要有一級棒的比例 才能讓口感加分
畢竟水果甜度跟味道都不一樣 德爾芙能這樣把比例調和出來 是讓我覺得有用心的地方
開胃前菜 迷迭香雞翅佐辣根醬
雞翅鮮誌迷迭香香料 不裹粉 直接炸 擠點金秸汁
吃起來很爽口 辣根醬酸酸微辣 挺多人必點的一道菜(因為看廚房一盤一盤的端出來 都只剩雞骨頭了)
野菇脆餅佐松露醬 薰覺得這好吃喔!
但重點也是要趁熱吃 餅才能有脆脆的口感喔!
裡面包著起士 跟菇類 還有適中的松露醬 上面在淋上陳年的紅酒醋
沒有過多得材料 卻吃的到創意!
主餐來了喔 辣味香炒海鮮焗烤麵 280元
這道有點辣喔!番茄底 起士 大隻的蝦 服務人員說 仔細品嘗蝦是有爆炒過的 所以會有濃郁的蒜蝦味
薰吃了覺得蝦不會材材的材是加分 (因為常吃到焗烤的蝦 超乾的)
裡面是筆型麵 口味算是重的喔!上面的起士也不會太厚 微辣的口味調和的不錯!
培根鮮蔬白醬焗飯 220 娜娜愛吃飯 飯終於來了!
這道就偏奶味 但是並不非常重的味道 大大滿滿的蔬菜番茄還有南瓜躺在上面
而且 裡面有顆烘蛋喔!
聽服務小姐說 這道可以做蛋奶素 就會把培根拿掉!
起士部分有帶點鹹 米飯香配上烘蛋 讓娜娜吃最多了
西西里海鮮香料烤鍋燉飯 280 別看他好像小小的 挺有深度的容器
一樣用煮海鮮的水去燉烤米飯 吃起來有點像蒸又烤的 水份還是很足夠
鮮味是有入到米飯裡 當然一定有加上香料去加分囉!
海鮮也不會材材的!
呵呵 這是鹽跟胡椒粉喔! 太可愛了啦!哪裡有賣!!!
娜娜點的熱拿鐵 忘記叫甚麼咖啡名了
很大杯 而且杯子很貼心隔熱設計 奶泡也綿密!味道有夠!
噹噹噹噹噹...可愛的服務小姐端了大大的甜點過來了
蜜糖雪戀圓舞曲 200
話說我們都是女人 當然看到甜點就驚艷了
有別於一般的吐司四四方方的 這裡是圓的喔!
聽服務人員說是店家開模請師傅做的造型
所以外表看起來像是蛋糕體 但還是有土司的口感
吃的時候建議將冰淇淋先拿下來 才不會把土司浸溼影響口感
冰淇淋是用知名的莫凡彼 檸檬雪酪 而且有檸檬皮的顆粒喔!
基本上這種甜點一定很甜 不過店家選擇搭配酸酸的檸檬冰淇淋 挺解膩的
另外 有放脆度較高的土司體在旁邊 有別於裡面的土司 可以將口感區分出來
娜娜嘴巴刁 發現裡面的卡士達醬有分兩種 不會都是厚厚的奶醬味
把土司切開 沾著融化的醬汁吃也很好吃喔!
德爾芙綜合水果果粒茶 180 微微酸 去油解膩 薰說加糖會更順口喔!
說真的 真的吃很飽了 本來想挑戰德爾芙最有名的巴黎鐵塔下午茶 但是真的分量很多
所以好奇心驅使下 薰決定在師傅正在準備的時候 借拍一下 分享給大家看看
有中間跟底層 前方的白盤也是喔! 另外在挑選兩杯飲料 精緻又豐富
基本上沒有吃到 所以分享照片給大家參考
等薰再度拜訪時 當然得好好的享受看看喔!
德爾芙精品咖啡de rêve café
- 電話：04-2201-0077
- 地址： 台中市北區民權路411、413號
營業時間: 11:30~22:00
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