薰 上次託朋友的福...吃到台中商旅的自助百匯吧
櫃台人員有送薰很多晚餐優惠
就藉著這次休假決定前往用餐
台中商旅的海鮮坊
晚間套餐供應時間: 1730~20:30
薰為了提早來拍照所以很早就到了...
外頭冷到發抖...
就連穿著羽絨大衣還是一直在發抖
拍玩幾張照片之後就立刻跑進大廳...
大廳的服務人員都是帥哥美女捏..
這樣就超級開心...
台中商旅 迎接新年,聖誕節 大廳的擺飾都相當的有過年過節的氣氛
旅客等候區...這裡可以上網可以看看雜誌
還有小點心可以享用...當然還有熱呼呼的咖啡跟熱茶喔
很貼心吧....
接下來 薰 就帶著大家一起前往用餐區囉...
用餐地點跟位置跟自助吧是一樣的地方
大門走進來
然後右轉就到嚕...
貼心的服務人員會帶著我們入座的...
不要害羞
台中商旅的服務人員都是美女..
菜單就會立刻遞上...
菜單使用價位來區分
有 680 . 880 . 1080 元
在價位以及菜名上來看呢!都還蠻划算的
由於我們剛好四個人所以就各選一個套餐來享用
其中有個隱藏菜單 就是 素食菜單(薰會在下面介紹)
~點好餐點之後呢~就慢慢的等待大廚師的製作
薰也剛好來補充幾張照片...先前沒有拍到的畫面..
拍著拍著開胃菜就瞬間送上來了....這位大廚為免也太快速了吧!
玉璽海味套餐 開胃菜:
鮭魚鮮蝦沙拉~上頭灑上非常多的起司粉加上鮮脆的蝦子
搭配特製的蒜味千島醬..非常開胃清爽...
一品龍鮑魚翅套餐 開胃菜 :
魚子雪貝三彩鮑
(左至右) 櫻花蝦醬佐干貝.五味醬佐鮑魚.白蘿蔔佐烏魚子
皇品雙陸魚翅套餐 開胃菜:
御品雪貝三彩蝶
(左至右)紹興酒佐冰鎮醉雞 . 甜滋滋地瓜佐清蒸干貝 . 蜂蜜芥末醬佐中卷
素食精緻套餐 開胃菜 :
凱薩沙拉佐油醋汁
玉米脆片+美生菜+番茄+葡萄乾
一品龍鮑魚翅套餐 熱前菜 :
花菇高山脆豆苗
玉璽海味套餐 熱前菜 :
香蒜杏鮑菇
素食精緻套餐 熱前菜 :
阿薩姆杏菇燴鮮蔬,這道料理有另薰 驚艷萬分
採用阿薩姆紅茶之茶葉烘乾之後另香味釋放而出然後灑在杏鮑菇上面...
皇品雙陸魚翅套餐 湯品 :
原盅皇品燉魚翅湯
裡頭材料非常豐盛有..山藥.魷魚.螺肉.曼波魚.魚翅.蒜頭
喝起來的感覺很鮮甜類似古早味螺肉蒜..
一品龍鮑魚翅套餐 湯品 :
一品鮑翅佛跳牆
口味較為偏重裡頭有 魚翅.芋頭.炸過的豬肉.香菇
玉璽海味套餐 湯品 :
玉璽干貝燉雞湯 雞翅.山藥.玉筍.松茸菇.腳筋
湯品味套鮮甜好喝,薰個人還蠻喜歡的...
素食套餐 湯品
發才有機纖蔬濃湯
筍絲.菇類.木耳.蒟蒻絲.銀耳
玉璽海味套餐 主菜 :
南瓜什錦海鮮盅
內容相當豐富,要食用的時候使用刀子切開非常壯觀
裡頭包裹著相當多的海鮮利用大量的奶油醬來提出鮮味
上頭也灑上份量不少的起司粉
...吃起來特別的有飽足感
裡頭有 蝦子.淡菜(孔雀貝).牡蠣.綠花椰.洋蔥
素食套餐 主食
御品松露南瓜燴麵
對於純素食主義者,可能會是一到很滿足的主餐...
內容物超級豐盛的喔~~集結所有菇類於一身
一品龍鮑魚翅套餐 主餐
使用新鮮的龍蝦做成
味道自然而鮮甜..這份套餐薰個人還蠻喜歡的
旁邊的配料有酥炸精靈菇以及炸雞蛋豆腐
荷香海味珍珠雞飯(套餐皆有附,素食除外)
出到這道料理的時候
薰已經飽到一個不行
這個荷香糯米雞,荷香味道很香
糯米的部分Q軟,吃起來還有些許的香菇清香
紅棗銀耳甜蜜露 (套餐皆有附)
台中商旅的餐點部分真的相當用心...也且也非常的有飽足感
用料方面一點都不含糊,超級大方...
內容真的可圈可點
這份套餐這樣吃下來,簡直是健康又有飽足感來形容
台中商旅的張主廚,提倡全民健康
堅持採用低鈉健康的烹煮方式
利用食物的原味使食物達到鮮甜
利用健康的素材來全程烹煮...
薰 這餐使用下來..
完全沒有感覺到口乾舌燥
只有意猶未盡的感覺...
當然餐後不免習俗要來份: 寶島四季蜜果
使用當季水果來替這個晚餐畫下句點。
喔~! 值得一提的是...
中間那杯,看起來是奶酪的非奶酪
台中商旅的張主廚
創意料理~豆漿奶酪..口感相當的好吃
不甜不膩
還蘊藏的濃濃的豆奶香味
薰 雖然超飽的~"~ 但是還是很想把它吃光光......
台中商旅1F海鮮坊 - 晚餐套餐
台中市西屯區台灣大道三段593號
04-2255-6688
晚間套餐供應時間: 17:30~20:30
百匯自助吧文章:http://bov77777b.pixnet.net/blog/post/39912651
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使用期限到 2014.4.31
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