秋冬天 最開心的時刻...就是享受火鍋了~
這天 經過朋友介紹 風塵僕僕 的奔到..福科路
聽說 海鮮都超級新鮮而且份量很大....還是加盟連鎖店
全台中唯一一間....
這麼吸引人, 薰肯定要來吃吃看阿...
剛進到門口的時候,店內客人還不是相當的多
薰 就大方的進行地毯式搜尋
發現...火鍋世家 共有兩層樓
都屬於開放式座位...
一樓空間,看起來算是明亮...
座位區分的也不錯....兩個人來一個人來都不怕沒有位子
在櫃台附近有個樓梯,可以到達2樓
服務人員會替我們帶位...
2樓空間比較大一些~只是可惜窗戶不能往外看
不然風景應該會不錯~~~
薰 就很喜歡坐在窗戶邊,欣賞 人 事 物.....
半自助區 這裡有擺放飲料,醬料還有熱甜湯熱茶
天唷~太貼心了...冬天到了
一進來就先喝個熱熱的茶~真的瞬間心情會超好的
不然有些火鍋店,一進去就感受到冷死人不償命冷氣....
這間火鍋世家,真的太貼心了..
這個區域,服務人員介紹說是由工作人員操作
薰 一開始不知道 還以為有提供白飯吃到飽的服務捏
= =!!真的很丟臉....雖然 薰 不是米飯主義者....但是還是要替其他客人發聲
(這個地方真的很容易混淆喔...)
接著回到一樓用餐....(一樓也是比較明亮一點CCC~)
(一直有服務人員跟著也真的相當不好意思啦....我不是澳洲來的客人我還是乖乖坐一樓就好!)
飲料跟甜點部分都是無限供應....喝到開心為止....
醬料區
這個區域我真的由衷的佩服店家,非常非常乾淨衛生...
分別有蒜末、蘿蔔泥、花生粉、小辣椒、洋蔥末、沙茶醬、蔥花、辣豆瓣醬
擺放位置都相當乾淨衛生...這點就值得加分許多...
杜老爺冰淇淋
這一區也是無限量供應...
共有3種口味提供選擇....
逛的差不多了= =!
其實也沒有逛很久....就坐之後...服務人員很客氣的送來
菜單...提供選擇
咱們也一起來看看先~
菜單內容很豐富...
搭配的也非常有巧思
肉類跟海鮮類搭配的有自由....不會死板板~
恰巧符合現代饕客的需求。
想要怎麼搭配都可以.....
而且 火鍋世家 是屬於 一人一個鍋...薰與朋友
就點了個雙人套餐~在特價區的2號精選大明蝦雙人套餐
雙人精選大明蝦套餐 950元
菜盤: 小火鍋菜盤...
內容算是相當豐富,高麗菜、青江菜豆皮、火鍋料、豆腐,玉米
該有的都有....
算是蠻大一盤的....
而且值得加分的一點是...高麗菜很甜很新鮮~而且很多..
薰 很喜歡吃高麗菜!!
薰 特地擺的漂漂亮亮的來拍一張....哈哈哈
培根牛肉 一人一盤 不是兩個人一盤喔~~是一人一盤喔~~~ 一盤共有10片
這間火鍋世家,超大氣的...
份量超多....薰 一度快要吃不完!肉片也是相當厚實...
培根牛肉吃起來很有嚼勁
油花分布均勻....不會有太油膩的感覺相對於肉質也不會太硬
很Q彈。薰 個人算是蠻喜歡...
重頭戲登場......
海鮮盤@@!看到這一盤
薰 真的傻眼....用一艘船裝盤@@!
而且內容物份量還算蠻多,大明蝦、鯛魚片、蚵蠣、小鮑魚、鮮蝦、干貝
好險,桌子夠大不然這艘船
薰 還真的不知道該把船開去放哪裡...因為我們兩個的桌上食物都還沒有吃完!!
這個是米酒...經過服務人員說明..這個米酒可以加到湯裡面提鮮
加些薑絲...可以讓湯更好喝~~~
當然~薰 也是試試看雖然 薰不太敢喝 火鍋湯~"~
因為熱量太高...但是既然這麼特別的吃法
一定就是要試試看才行。
這個雞蛋 薰由衷的又要在一次佩服 火鍋世家 (中科店)
看到上面的印章印記沒有!!!
這是最近很夯的 視好蛋....
從網路上查詢結果得知視好蛋是屬於有機食品味道香濃飽滿、好吃又順喉,更含有豐富葉黃素
夾起來相當的有彈性...
吃起來的口感不像一般雞蛋一樣有些QQ的感覺~~薰 個人還蠻喜歡的...
回到主角身上~~~剛剛趁著打蛋的同時 把大明蝦 放下去煮
整鍋 都被蝦子占據...
瞧瞧這蝦子有多大隻~"~
薰 就拿自己的 I phone 相比...
就知道 店家有多大氣了......
這個大明蝦 店家有特別處理過...所以蝦殼還算蠻好剝的
只是有一點點小小的缺點就是 背上的沙子沒有處理的很乾淨...
吃的時候 會吃到有沙沙的感覺..
其他海鮮部分,以 薰 的感受來說
都算是新鮮....沒有腥擅味道,都還在薰可以接受的範圍之內........
*由於海鮮產品,口感以及新鮮與否因各人而異,以上都為 薰 個人口感而言。
花枝漿 80元
口感Q彈,滑嫩好吃
而且真的可以吃到花枝在裡頭
麻辣鴨血 店家招待
這份鴨血捏...有些些鹹...而且 薰 不太敢吃
只吃了一個...不會狠辣 但是很嫩
喜歡吃的人可以嘗試看看...花椒味道還蠻重的...
開鍋就送的 飲料 可樂一瓶....
薰 徹底的感覺.........
台中這間火鍋世家非常適合大胃口的男生來這邊享受美食.
薰 這個小胃口 根本裝不下這麼多東西~"~
由其是這一瓶可樂....只喝了幾口= =
附餐的部分....我與朋友完全沒有動...
附餐有 白飯 烏龍麵 小妹妹泡麵 任選
整體而言 :
這樣一餐吃下來 950元 很值得
牛肉 鮮嫩好吃 海鮮又大又鮮
雖然路途也些遙遠...但是
這間火鍋世家是在台中唯一一間..
份量大又划算,湯頭也算清甜吃火鍋很挑剔的 薰 還算是蠻滿意的一餐
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火鍋世家 (台中-中科店)
台中市西屯區福科路507號
04-2462-0166
延伸閱讀 : 冬天就是要來一鍋 才舒服...........
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