薰的美食之旅

秋冬天 最開心的時刻...就是享受火鍋了~

這天 經過朋友介紹 風塵僕僕 的奔到..福科路

聽說 海鮮都超級新鮮而且份量很大....還是加盟連鎖店

全台中唯一一間....

這麼吸引人， 薰肯定要來吃吃看阿...

剛進到門口的時候，店內客人還不是相當的多

薰 就大方的進行地毯式搜尋

發現...火鍋世家 共有兩層樓

都屬於開放式座位...

一樓空間，看起來算是明亮...

座位區分的也不錯....兩個人來一個人來都不怕沒有位子

在櫃台附近有個樓梯，可以到達2樓

服務人員會替我們帶位...

2樓空間比較大一些~只是可惜窗戶不能往外看

不然風景應該會不錯~~~

薰 就很喜歡坐在窗戶邊，欣賞 人 事 物.....

半自助區 這裡有擺放飲料，醬料還有熱甜湯熱茶

天唷~太貼心了...冬天到了

一進來就先喝個熱熱的茶~真的瞬間心情會超好的

不然有些火鍋店，一進去就感受到冷死人不償命冷氣....

這間火鍋世家，真的太貼心了..

這個區域，服務人員介紹說是由工作人員操作

薰 一開始不知道 還以為有提供白飯吃到飽的服務捏

= =!!真的很丟臉....雖然 薰 不是米飯主義者....但是還是要替其他客人發聲

(這個地方真的很容易混淆喔...)

接著回到一樓用餐....(一樓也是比較明亮一點CCC~)

(一直有服務人員跟著也真的相當不好意思啦....我不是澳洲來的客人我還是乖乖坐一樓就好!)

飲料跟甜點部分都是無限供應....喝到開心為止....

醬料區

這個區域我真的由衷的佩服店家，非常非常乾淨衛生...

分別有蒜末、蘿蔔泥、花生粉、小辣椒、洋蔥末、沙茶醬、蔥花、辣豆瓣醬

擺放位置都相當乾淨衛生...這點就值得加分許多...

杜老爺冰淇淋

這一區也是無限量供應...

共有3種口味提供選擇....

逛的差不多了= =!

其實也沒有逛很久....就坐之後...服務人員很客氣的送來

菜單...提供選擇

咱們也一起來看看先~

菜單內容很豐富...

搭配的也非常有巧思

肉類跟海鮮類搭配的有自由....不會死板板~

恰巧符合現代饕客的需求。

想要怎麼搭配都可以.....

而且 火鍋世家 是屬於 一人一個鍋...薰與朋友

就點了個雙人套餐~在特價區的2號精選大明蝦雙人套餐

雙人精選大明蝦套餐 950元

菜盤: 小火鍋菜盤...

內容算是相當豐富，高麗菜、青江菜豆皮、火鍋料、豆腐，玉米

該有的都有....

算是蠻大一盤的....

而且值得加分的一點是...高麗菜很甜很新鮮~而且很多..

薰 很喜歡吃高麗菜!!

薰 特地擺的漂漂亮亮的來拍一張....哈哈哈

培根牛肉 一人一盤 不是兩個人一盤喔~~是一人一盤喔~~~ 一盤共有10片

這間火鍋世家，超大氣的...

份量超多....薰 一度快要吃不完!肉片也是相當厚實...

培根牛肉吃起來很有嚼勁

油花分布均勻....不會有太油膩的感覺相對於肉質也不會太硬

很Q彈。薰 個人算是蠻喜歡...

重頭戲登場......

海鮮盤@@!看到這一盤

薰 真的傻眼....用一艘船裝盤@@!

而且內容物份量還算蠻多，大明蝦、鯛魚片、蚵蠣、小鮑魚、鮮蝦、干貝

好險，桌子夠大不然這艘船

薰 還真的不知道該把船開去放哪裡...因為我們兩個的桌上食物都還沒有吃完!!

這個是米酒...經過服務人員說明..這個米酒可以加到湯裡面提鮮

加些薑絲...可以讓湯更好喝~~~

當然~薰 也是試試看雖然 薰不太敢喝 火鍋湯~"~

因為熱量太高...但是既然這麼特別的吃法

一定就是要試試看才行。

這個雞蛋 薰由衷的又要在一次佩服 火鍋世家 (中科店)

看到上面的印章印記沒有!!!

這是最近很夯的 視好蛋....

從網路上查詢結果得知視好蛋是屬於有機食品味道香濃飽滿、好吃又順喉，更含有豐富葉黃素

夾起來相當的有彈性...

吃起來的口感不像一般雞蛋一樣有些QQ的感覺~~薰 個人還蠻喜歡的...

回到主角身上~~~剛剛趁著打蛋的同時 把大明蝦 放下去煮

整鍋 都被蝦子占據...

瞧瞧這蝦子有多大隻~"~

薰 就拿自己的 I phone 相比...

就知道 店家有多大氣了......

這個大明蝦 店家有特別處理過...所以蝦殼還算蠻好剝的

只是有一點點小小的缺點就是 背上的沙子沒有處理的很乾淨...

吃的時候 會吃到有沙沙的感覺..

其他海鮮部分，以 薰 的感受來說

都算是新鮮....沒有腥擅味道，都還在薰可以接受的範圍之內........

＊由於海鮮產品，口感以及新鮮與否因各人而異，以上都為 薰 個人口感而言。

花枝漿 80元

口感Q彈，滑嫩好吃

而且真的可以吃到花枝在裡頭

麻辣鴨血 店家招待

這份鴨血捏...有些些鹹...而且 薰 不太敢吃

只吃了一個...不會狠辣 但是很嫩

喜歡吃的人可以嘗試看看...花椒味道還蠻重的...

開鍋就送的 飲料 可樂一瓶....

薰 徹底的感覺.........

台中這間火鍋世家非常適合大胃口的男生來這邊享受美食.

薰 這個小胃口 根本裝不下這麼多東西~"~

由其是這一瓶可樂....只喝了幾口= =

附餐的部分....我與朋友完全沒有動...

附餐有 白飯 烏龍麵 小妹妹泡麵 任選

整體而言 :

這樣一餐吃下來 950元 很值得

牛肉 鮮嫩好吃 海鮮又大又鮮

雖然路途也些遙遠...但是

這間火鍋世家是在台中唯一一間..

份量大又划算，湯頭也算清甜吃火鍋很挑剔的 薰 還算是蠻滿意的一餐

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                    火鍋世家 (台中-中科店)

                 台中市西屯區福科路507號

                      04-2462-0166

檢視較大的地圖 

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